Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara membuat Ayam Rica sedap yang mudah dikuti. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.
The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.
This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce).
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam bakar contoh menu masakan harian.
Baca juga : resep ayam mie ayam.
Anda dapat membuat Ayam Rica yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Ayam Rica adalah:
- Gunakan 1 kg dada ayam bertulang, rebus sebentar, potong kecil2.
- Ambil Segenggam Kemangi.
- Anda butuhkan 6 daun jeruk.
- Ambil 2 daun salam.
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 jempol jahe (sy suka banyak jahe 😉).
- Ambil 1/2 jempol laos (gak pake, kehabisan).
- Siapkan 15 buah cabe (selera suka2 ya).
- Gunakan 3/4 jempol kunyit (gak punya, pake bubuk saja).
- Ambil 3 batang serai.
- Siapkan 1 sdt munjung ketumbar bubuk.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Gunakan Air secukupnya utk blending.
You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. Rica means chilli in local language. This region is well-known as their delicious spicy food. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah bikin Ayam Rica
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan ayam yg sudah direbus sebentar, potong kecil2.
- Siapkan bumbu halusnya.
- Tumis bumbu halus dengan 4 sdm minyak goreng sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambah air, masukkan garam, gula, penyedap. Tes rasa. Masukkan ayam. Aduk rata. Masak hingga matang skitar 15-20 menit. Beri kemangi, aduk rata. Matikan api..
- Hidangkan dengan semangkuk nasi hangat. Selamat menikmati 😊.
The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam Goreng Rica-Rica - Tomato & Chili Fried Chicken Rica-rica sauce. The most obvious thing that will jump up when you encounter a true rica-rica dish is the absurdly insane amount of Thai bird eye chilies that greet your eyes.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Rica agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan dada ayam bertulang, rebus sebentar, potong kecil2, Kemangi, daun jeruk, daun salam, Garam, gula, penyedap, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, jahe (sy suka banyak jahe 😉), laos (gak pake, kehabisan), cabe (selera suka2 ya), kunyit (gak punya, pake bubuk saja), serai, munjung ketumbar bubuk, kemiri, Air secukupnya utk blending, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Ayam Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan ayam yg sudah direbus sebentar, potong kecil2. Lalu, Siapkan bumbu halusnya. Ingat, Tumis bumbu halus dengan 4 sdm minyak goreng sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambah air, masukkan garam, gula, penyedap. Tes rasa. Masukkan ayam. Aduk rata. Masak hingga matang skitar 15-20 menit. Beri kemangi, aduk rata. Matikan api.. Lalu, Hidangkan dengan semangkuk nasi hangat. Selamat menikmati 😊. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam Rica dengan benar. Selamat mencoba...!!!