Selamat datang Bunda, kali ini saya akan membagikan cara buat Ayam Rica-Rica spesial yang mudah dikuti. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.

Ayam rica-rica sebenarnya hampir sama dengan ayam balado bedanya ayam tidak digoreng terlebih dahulu langsung dimasukkan kedalam bumbu dan di ungkep sampai matang. Temukan Resep Ayam Rica-Rica Gurih, Nikmat dan Cara Membuatnya dari Chef Ternama. Resep Ayam Rica-Rica Lezat Super Pedas - Siapa yang tidak suka dengan aneka olahan ayam?

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam pedas salah-satu menu masakan sehari hari.

Bahan Ayam Rica-Rica yaitu:

Anda butuhkan 1 Ekor Ayam.
Anda butuhkan Gula.
Anda butuhkan Garam.
Anda butuhkan Penyedap Rasa.
Anda butuhkan Minyak Goreng.
Gunakan Secukupnya Air.
Sediakan Bumbu Halus.
Anda butuhkan 10 Siung Bawang Merah.
Siapkan 10 Siung Bawang Putih.
Anda butuhkan 15 Buah Cabe Rawit.
Gunakan 3 Ruas Kunyit.
Siapkan 3 Ruas Jahe.
Gunakan 3 Ruas Lengkuas.
Siapkan Bumbu Lainnya.
Gunakan 5 btg Daun Bawang.
Siapkan 3 lbr Daun Salam.
Siapkan 5 lbr Daun Jeruk.
Ambil 4 btg Sereh.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado , Sulawesi Utara. Cara memasak ayam rica-rica dari Dapur Rasamasa. Rica-rica dalam bahasa Manado berarti cabai. Hidangan khas Sulawesi Utara ini tidak boleh dilewatkan oleh penggemar masakan pedas.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara membuat Ayam Rica-Rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih ayam lalu potong kecil-kecil. Cuci bersih daun jeruk, daun salam dan sereh. Sereh potong 2-3 bagian lalu geprek bagian pangkalnya. Sisihkan dahulu..
Cuci bersih daun bawang lalu potong-potong ukuran 2 ruas jari. Sisihkan..
Cuci bersih bumbu halus lalu blender/uleg..
Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus yang sudah diblender. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk..
Aduk rata bumbunya. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk rata..
Tuangkan air secukupnya lalu ungkep hingga air surut dan ayam empuk..
Masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa..
Masukkan daun bawang. Aduk rata..
Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.

Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan. Yuk cobain ayam rica rica yang begitu pedas dan lezat yang bisa bikin kamu segar!

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Rica-Rica agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan Ayam, Gula, Garam, Penyedap Rasa, Minyak Goreng, Air, Bumbu Halus, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Rawit, Kunyit, Jahe, Lengkuas, Bumbu Lainnya, Daun Bawang, Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Ayam Rica-Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam lalu potong kecil-kecil. Cuci bersih daun jeruk, daun salam dan sereh. Sereh potong 2-3 bagian lalu geprek bagian pangkalnya. Sisihkan dahulu.. Lalu, Cuci bersih daun bawang lalu potong-potong ukuran 2 ruas jari. Sisihkan.. Lalu, Cuci bersih bumbu halus lalu blender/uleg.. Ingat, Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus yang sudah diblender. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.. Selanjutnya, Aduk rata bumbunya. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk rata.. Setelah itu, Tuangkan air secukupnya lalu ungkep hingga air surut dan ayam empuk.. Lalu, Masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa.. Setelah itu, Masukkan daun bawang. Aduk rata.. Selanjutnya, Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀. Lalu, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.