!IDE Resep Ayam Rica-Rica masakan rumahan simple

Delicious, fresh and tasty.

Haiii sobat, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Ayam Rica-Rica sedap yang mudah dikuti. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.

Ayam Rica-Rica Ayam rica-rica sebenarnya hampir sama dengan ayam balado bedanya ayam tidak digoreng terlebih dahulu langsung dimasukkan kedalam bumbu dan di ungkep sampai matang. Temukan Resep Ayam Rica-Rica Gurih, Nikmat dan Cara Membuatnya dari Chef Ternama. Resep Ayam Rica-Rica Lezat Super Pedas - Siapa yang tidak suka dengan aneka olahan ayam?

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam goreng contoh masakan harian.

Baca juga : resep ayam mie ayam.

Kamu dapat memasak Ayam Rica-Rica yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ayam Rica-Rica yaitu:

  1. Gunakan 1 kg ayam, rebus sebentar lalu bakar.
  2. Gunakan 1 ruas Jahe, memarkan.
  3. Sediakan 1 bongkah Lengkuas, memarkan.
  4. Anda butuhkan 2 lembar Daun Salam, sobek ².
  5. Gunakan 3 lembar Daun Jeruk, sobek².
  6. Anda butuhkan 1 batang Serai, memarkan lalu simpul.
  7. Ambil 1 buah tomat ukuran kecil, potong jadi 2.
  8. Anda butuhkan 2 batang daun bawang, iris kasar.
  9. Anda butuhkan 2 siung Bawang Putih, iris halus.
  10. Siapkan 2 buah Bawang Merah, iris halus.
  11. Ambil secukupnya Kemangi.
  12. Gunakan secukupnya Air.
  13. Sediakan secukupnya Minyak Goreng.
  14. Ambil Bumbu halus.
  15. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  16. Anda butuhkan 4 butir Bawang Merah.
  17. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  18. Ambil 2 butir Kemiri.
  19. Sediakan 3 buah Cabai Merah Besar.
  20. Sediakan 7 buah Cabai Rawit Merah.
  21. Sediakan secukupnya Garam.
  22. Anda butuhkan secukupnya Gula.
  23. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
  24. Ambil secukupnya Kaldu Bubuk.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado , Sulawesi Utara. Cara memasak ayam rica-rica dari Dapur Rasamasa. Rica-rica dalam bahasa Manado berarti cabai. Hidangan khas Sulawesi Utara ini tidak boleh dilewatkan oleh penggemar masakan pedas.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Ayam Rica-Rica

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, cabai merah, dan cabai rawit hingga halus.
  2. Iris halus bawang putih dan bawang merah, sisihkan lalu Jahe, lengkuas, serai memarkan, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai layu, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai tumis hingga layu dan wangi.
  4. Masukkan bumbu halus tumis hingga matang dan wangi, tambahkan lada, gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata.
  5. Masukkan ayam, masak sampai ayam terserap bumbu, lalu masukkan air sampai ayam terendam dgn sempurna, masak hingga kuah menyusut.
  6. Masukkan tomat dan daun bawang aduk rata lalu tambahkan kemangi masak hingga layu dan kuah menyusut. Koreksi rasa..
  7. Angkat dan sajikan.

Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan. Yuk cobain ayam rica rica yang begitu pedas dan lezat yang bisa bikin kamu segar!

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica-Rica agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam, rebus sebentar lalu bakar, Jahe, memarkan, Lengkuas, memarkan, Daun Salam, sobek ², Daun Jeruk, sobek², Serai, memarkan lalu simpul, tomat ukuran kecil, potong jadi 2, daun bawang, iris kasar, Bawang Putih, iris halus, Bawang Merah, iris halus, Kemangi, Air, Minyak Goreng, Bumbu halus, Bawang Putih, Bawang Merah, Kunyit, Kemiri, Cabai Merah Besar, Cabai Rawit Merah, Garam, Gula, Lada bubuk, Kaldu Bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam Rica-Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, cabai merah, dan cabai rawit hingga halus. Lalu, Iris halus bawang putih dan bawang merah, sisihkan lalu Jahe, lengkuas, serai memarkan, sisihkan. Jangan lupa, Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai layu, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai tumis hingga layu dan wangi. Setelah itu, Masukkan bumbu halus tumis hingga matang dan wangi, tambahkan lada, gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Setelah itu, Masukkan ayam, masak sampai ayam terserap bumbu, lalu masukkan air sampai ayam terendam dgn sempurna, masak hingga kuah menyusut. Ingat, Masukkan tomat dan daun bawang aduk rata lalu tambahkan kemangi masak hingga layu dan kuah menyusut. Koreksi rasa.. Jangan lupa, Angkat dan sajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ayam Rica-Rica dengan benar. Selamat mencoba...!!!