Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing cara bikin Ayam Rica-Rica Kemangi enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam bumbu contoh masakan harian.
Lihat juga : resep ayam bumbu.
Anda dapat buat Ayam Rica-Rica Kemangi yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Ayam Rica-Rica Kemangi yaitu:
- Anda butuhkan 1 ekor ayam dipotong.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Ambil 3 buah sereh digeprek.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk diiris-iris.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap.
- Anda butuhkan 1 batang daun bawang potong potong.
- Anda butuhkan 1 lembar daun pandan, simpul (opsional).
- Anda butuhkan Bumbu halus:.
- Gunakan 1 ons cabe merah keriting.
- Ambil 1/2 ons cabe merah rawit.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 3 butir kemiri.
- Ambil 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Siapkan Bumbu marinasi:.
- Sediakan 1/2 bungkus kunyit bubuk merk desaku.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt garam.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Sebetulnya, untuk membuat masakan ayam rica-rica ini hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya. Tetapi, ada pembeda dalam penggunaan takaran bumbu dan variasi bumbu.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama kurang lebih 15 menit..
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga sedikit kering. Ini opsional ya. Boleh langsung rebus tp kalo saya sih ga suka kalo bagian sayap agak benyek..
- Uleg bumbu halus lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam. Aduk hingga merata lalu tambahkan air. Boleh banyak boleh dikit. Kalo saya sih 500 mL. Masukkan daun pandan. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk.
- Masak ayam hingga empuk dan kuah sedikit menyusut. Lalu masukkan daun kemangi dan daun bawang. Masak hingga daun kemangi dan daun bawang layu..
Selain itu, cara pengolahan dalam proses pembuatan makanan lezat ini ternyata di tumis loh. Deze ayam rica rica is mijn favoriete kipgerecht, zonder twijfel. De combi van zoet/fris/pedis vind ik geweldig. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my lifeā¦ Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica-Rica Kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ayam dipotong, kemangi, sereh digeprek, daun jeruk diiris-iris, daun salam, garam, gula, penyedap, daun bawang potong potong, daun pandan, simpul (opsional), Bumbu halus:, cabe merah keriting, cabe merah rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, Bumbu marinasi:, kunyit bubuk merk desaku, jeruk nipis, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ayam Rica-Rica Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.. Selanjutnya, Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga sedikit kering. Ini opsional ya. Boleh langsung rebus tp kalo saya sih ga suka kalo bagian sayap agak benyek.. Jangan lupa, Uleg bumbu halus lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga harum. Ingat, Masukkan ayam. Aduk hingga merata lalu tambahkan air. Boleh banyak boleh dikit. Kalo saya sih 500 mL. Masukkan daun pandan. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk. Setelah itu, Masak ayam hingga empuk dan kuah sedikit menyusut. Lalu masukkan daun kemangi dan daun bawang. Masak hingga daun kemangi dan daun bawang layu.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam Rica-Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!