Resep MANTAP! Ayam rica-rica ide masakan sehari hari

Selamat datang sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Ayam rica-rica sederhana yang mudah dikuti. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.

Ayam rica-rica sebenarnya hampir sama dengan ayam balado bedanya ayam tidak digoreng terlebih dahulu langsung dimasukkan kedalam bumbu dan di ungkep sampai matang. Temukan Resep Ayam Rica-Rica Gurih, Nikmat dan Cara Membuatnya dari Chef Ternama. Resep Ayam Rica-Rica Lezat Super Pedas - Siapa yang tidak suka dengan aneka olahan ayam?

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam goreng salah-satu ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep ayam goreng.

Saudara dapat membuat Ayam rica-rica yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Ayam rica-rica adalah:

1. Anda butuhkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
3. Ambil 1 batang sereh.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 2 buah jeruk nipis.
6. Siapkan Garam.
7. Ambil Kaldu (saya pakai kaldu jamur).
8. Gunakan Gula.
9. Anda butuhkan Bumbu halus.
10. Siapkan 5 butir bawang merah.
11. Anda butuhkan 3 butir bawang putih.
12. Ambil 1 ruas kunyit.
13. Gunakan 1 ruas jahe.
14. Sediakan 1 ruas lengkuas.
15. Ambil 3 butir kemiri.
16. Anda butuhkan 15 buah cabai keriting merah.
17. Ambil 10 buah cabai rawit.
18. Anda butuhkan 2 buah cabai merah besar.
19. Anda butuhkan 1/2 buah tomat.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado , Sulawesi Utara. Cara memasak ayam rica-rica dari Dapur Rasamasa. Rica-rica dalam bahasa Manado berarti cabai. Hidangan khas Sulawesi Utara ini tidak boleh dilewatkan oleh penggemar masakan pedas.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Ayam rica-rica

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

1. Ayam di bersihkan lalu di marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam kurang lebih selama 10-15 menit, setelah itu cuci bersih lagi.
2. Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan daun salam, sereh geprek dan daun jeruk.
3. Masukan air secukup nya lalu masukan ayam yang sudah di marinasi dan dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap.
4. Dan jadilah ayam rica yang di masak dengan panci listrik 🤣 ini yang di masak cuma 3 potong.

Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan. Yuk cobain ayam rica rica yang begitu pedas dan lezat yang bisa bikin kamu segar!

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam rica-rica agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

1. Penentuan bahan ayam, daun jeruk, sereh, daun salam, jeruk nipis, Garam, Kaldu (saya pakai kaldu jamur), Gula, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, cabai keriting merah, cabai rawit, cabai merah besar, tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara buat Ayam rica-rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Ayam di bersihkan lalu di marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam kurang lebih selama 10-15 menit, setelah itu cuci bersih lagi. Selanjutnya, Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan daun salam, sereh geprek dan daun jeruk. Setelah itu, Masukan air secukup nya lalu masukan ayam yang sudah di marinasi dan dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa, Dan jadilah ayam rica yang di masak dengan panci listrik 🤣 ini yang di masak cuma 3 potong. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam rica-rica dengan benar. Selamat mencoba...!!!