Haiii sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Ayam rica rica khas Manado sehari-hari yang mudah dikuti. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Ini dia makan yang penuh dengan cita rasa super hot. pedaasss.

Ayam rica rica khas Manado Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam kecap adalah ide masakan sehari hari.

Bahan Ayam rica rica khas Manado adalah:

Siapkan 1 ayam potong 12.
Siapkan 2 ikat kemangi.
Gunakan Bahan marinasi.
Ambil 1 butir Jeruk nipis.
Anda butuhkan 2 sdt garam.
Sediakan Bumbu Halus.
Gunakan Cabai merah keriting (sesuai selera).
Anda butuhkan Cabai rawit merah (sesuai selera).
Gunakan 7 siung bawang merah.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Siapkan 4 bh kemiri.
Anda butuhkan Bumbu lain/geprek.
Siapkan 1 ruas jahe.
Ambil 1 ruas lengkuas.
Anda butuhkan 2 batang sereh.
Sediakan 5 lbr daun salam.
Ambil 2 lbr daun jeruk.
Siapkan Bumbu penyedap.
Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
Anda butuhkan 1/4 sdt gula pasir.
Sediakan 50 ml air.
Sediakan Minyak untuk menumis.

Kuliner Manado memang terkenal dengan racikan beragam bumbu dan rempah, sehingga rasanya begitu khas dan sedap. Salah satunya ayam rica-rica dengan bumbu pedas yang dijamin bisa membuat kamu kepedasan. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Kamu bisa membuat sendiri di rumah!

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Ayam rica rica khas Manado

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih ayam, baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan bau amis dan kotoran yang menempel.
Goreng ayam sebentar saja (jangan sampai kering).
Siapkan bumbu halus, ulek atau blender.
Tumis bumbu halus dengan minyak, tunggu hingga wangi, kemudian masukkan bumbu geprek.aduk sebentar. Tuang air.
Masukkan ayam dan kemangi. Aduk2 hingga bumbu meresap merata. Kasih garam,gula, kaldu jamur. Test rasa. sudah oke matikan kompor.
Siap di hidangkan.

Daging ayam memang sangat populer untuk membuat berbagai macam masakan, namun untuk membuat masakan rica-rica semua jenis daging, ikan tawar, seafood pun bisa kamu olah menjadi masakan rica-rica yang enak. Masyarakat Manado sangat gemar mengkonsumsi berbagai macam daging, tidak heran olahan rica-rica terdapat banyak varian antara lain ayam rica. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado - Rica-rica adalah resep masakan yang berasal dari kota Manado, namun saat ini kita bisa menemukan masakan rica-rica dengan mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam rica rica khas Manado agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan ayam potong 12, kemangi, Bahan marinasi, Jeruk nipis, garam, Bumbu Halus, Cabai merah keriting (sesuai selera), Cabai rawit merah (sesuai selera), bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, Bumbu lain/geprek, jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, Bumbu penyedap, garam, kaldu jamur, gula pasir, air, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Ayam rica rica khas Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ayam, baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan bau amis dan kotoran yang menempel. Lalu, Goreng ayam sebentar saja (jangan sampai kering). Selanjutnya, Siapkan bumbu halus, ulek atau blender. Ingat, Tumis bumbu halus dengan minyak, tunggu hingga wangi, kemudian masukkan bumbu geprek.aduk sebentar. Tuang air. Setelah itu, Masukkan ayam dan kemangi. Aduk2 hingga bumbu meresap merata. Kasih garam,gula, kaldu jamur. Test rasa. sudah oke matikan kompor. Setelah itu, Siap di hidangkan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam rica rica khas Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!