Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Ayam Rica-rica Ala Jawa sehari-hari yang mudah dikuti. Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Ayam Rica-rica Ala Jawa Dan yang tentu kalau di hotel itu yang memasaknya bukan orang biasa namun seorang chef. Dan tentunya masakan chef adalah makanan. Rica-rica dari tanah Minahasa ini memiliki cita rasa yang khas.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam pedas merupakan menu masakan harian.

Resep Ayam Rica-rica Ala Jawa yaitu:

Anda butuhkan 500 g ayam potong.
Anda butuhkan Bumbu Inti (halus): 2 buah bawang putih.
Gunakan 5 buah bawang merah.
Sediakan 2 buah kemiri sangrai.
Anda butuhkan 1 ruas kunyit sangrai.
Sediakan 1 sucset merica sangrai.
Anda butuhkan 2 buah cabe merah (sy keep).
Gunakan Bumbu pelengkap:.
Ambil 2 sdm kecap manis.
Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
Gunakan 1 sdt gula putih.
Anda butuhkan 250 ml air.
Sediakan Bumbu aromatik:.
Anda butuhkan 2 lbr daun salam.
Anda butuhkan 2 lbr daun jeruk.
Siapkan 1 btg sereh.
Siapkan 1 ruas jahe geprek.
Sediakan 1 ruas laja geprek.

Selain bisa mendapatkannya di rumah makan kamu tentu bisa membuatnya sendiri di rumah. Misalnya saja rica rica ayam ala Jawa. Jika kamu penasaran dengan bahan dan cara pembuatannya, berikut ulasannya. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat Ayam Rica-rica Ala Jawa

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong ayam menjadi 5 bagian. Cuci bersih lumuri garam dan air lemon/jeruk nipis.diamkan sekotar 10 menit. Bilas dan tiriskan.
Siapkan bumbu. Haluskan bumbu intinya. Tumis hingga harum bumbu inti, tambahkan bumbu aromatik.
Tambahkan potongan ayam aduk rata masak sikitar 7 menit, tambahkan aor,garam,gula,kecap. Masak sampai air saat. Cek rasa..
Sajikan.

Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica-rica Ala Jawa agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan ayam potong, Bumbu Inti (halus): 2 buah bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, kunyit sangrai, sucset merica sangrai, cabe merah (sy keep), Bumbu pelengkap:, kecap manis, garam, gula putih, air, Bumbu aromatik:, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe geprek, laja geprek, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ayam Rica-rica Ala Jawa, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ayam menjadi 5 bagian. Cuci bersih lumuri garam dan air lemon/jeruk nipis.diamkan sekotar 10 menit. Bilas dan tiriskan. Jangan lupa, Siapkan bumbu. Haluskan bumbu intinya. Tumis hingga harum bumbu inti, tambahkan bumbu aromatik. Setelah itu, Tambahkan potongan ayam aduk rata masak sikitar 7 menit, tambahkan aor,garam,gula,kecap. Masak sampai air saat. Cek rasa.. Selanjutnya, Sajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam Rica-rica Ala Jawa dengan benar. Selamat mencoba...!!!