Haiii teman-teman, kali ini kami akan menulis cara buat Ayam Rica-Rica pedas yang mudah dikuti. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.

Ayam rica-rica sebenarnya hampir sama dengan ayam balado bedanya ayam tidak digoreng terlebih dahulu langsung dimasukkan kedalam bumbu dan di ungkep sampai matang. Temukan Resep Ayam Rica-Rica Gurih, Nikmat dan Cara Membuatnya dari Chef Ternama. Resep Ayam Rica-Rica Lezat Super Pedas - Siapa yang tidak suka dengan aneka olahan ayam?

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam kecap contoh masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep ayam pedas.

Kamu dapat membuat Ayam Rica-Rica yang merupakan makanan jadi menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Ayam Rica-Rica adalah:

Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera).
Ambil 1 btg sereh (geprek).
Anda butuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
Ambil 3 lembar daun jeruk.
Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
Sediakan Gula,garam,penyedap rasa (secukupnya).
Sediakan 3 btg daun kemangi (ambil daunya).
Sediakan Bumbu halus :.
Ambil 6 bj bawang merah.
Siapkan 4 bj bawang putih.
Ambil 1 bj cabe merah besar.
Sediakan 1 ruas kunyit.
Anda butuhkan 3 bj kemiri.
Ambil Minyak goreng (secukupnya).

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado , Sulawesi Utara. Cara memasak ayam rica-rica dari Dapur Rasamasa. Rica-rica dalam bahasa Manado berarti cabai. Hidangan khas Sulawesi Utara ini tidak boleh dilewatkan oleh penggemar masakan pedas.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Ayam Rica-Rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci ayam dgn air jeruk nipis, bilas..
Rebus ayam sampai setengah empuk, tiriskan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, sereh,lengkuas dan daun jeruk sampai harum.
Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya, cek rasa.
Masukkan ayam, tumis sebentar sampai bumbu rata, tambahkan sedikit air,ungkap sampai air menyusut.
Tambahkan daun kemangi, tumis sebentar, matikan kompor.
Ayam Rica-Rica siap dihidangkan 🤤.

Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan. Yuk cobain ayam rica rica yang begitu pedas dan lezat yang bisa bikin kamu segar!

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Rica-Rica agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan ayam (potong sesuai selera), sereh (geprek), lengkuas (geprek), daun jeruk, lada bubuk, Gula,garam,penyedap rasa (secukupnya), daun kemangi (ambil daunya), Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kunyit, kemiri, Minyak goreng (secukupnya), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ayam Rica-Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci ayam dgn air jeruk nipis, bilas.. Lalu, Rebus ayam sampai setengah empuk, tiriskan. Ingat, Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, sereh,lengkuas dan daun jeruk sampai harum. Lalu, Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya, cek rasa. Jangan lupa, Masukkan ayam, tumis sebentar sampai bumbu rata, tambahkan sedikit air,ungkap sampai air menyusut. Setelah itu, Tambahkan daun kemangi, tumis sebentar, matikan kompor. Setelah itu, Ayam Rica-Rica siap dihidangkan 🤤. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.