Resep !ENAK Coto Makassar masakan harian

Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Coto Makassar enak yang mudah dikuti. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus.

Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam mie ayam merupakan masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep ayam bakar.

Ibu dapat masak Coto Makassar yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Coto Makassar adalah:

1. Sediakan 250 gr Daging sapi has dalam.
2. Sediakan 250 gr daging sapi has luar.
3. Anda butuhkan Kacang tanah.
4. Ambil Bumbu halus.
5. Ambil 10 bh bawang merah.
6. Siapkan 6 bh bawang putih.
7. Anda butuhkan 4 bh kemiri.
8. Ambil 1/2 sdt merica.
9. Gunakan 1/2 bh pala.
10. Ambil 1/2 sdt jinten.
11. Ambil 1/2 sdt hadas.
12. Gunakan Bumbu cemplung.
13. Gunakan Bunga lawang (sy skip).
14. Anda butuhkan 2 bh kapulaga.
15. Siapkan 3 cm kayu manis.
16. Sediakan 2 btg sereh.
17. Anda butuhkan 4 lbr daun jeruk.
18. Anda butuhkan Lengkuas.
19. Siapkan Gula.
20. Sediakan Garam.
21. Sediakan Penyedap rasa (halawa).
22. Ambil Daun bawang.
23. Siapkan Air beras bilasan kedua.

Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini!

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Coto Makassar

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

1. Rebus daging dgn metode 5-30-7. Setelah direbus 5 menit matikan kompor diamkan daging dgn panci tertutup selama 30 menit. Lalu rebus kembali 7 menit..
2. Sangrai kacang tanah lalu haluskan dgn blender..
3. Siapkan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung..
4. Potong2 daging sesuai selera. Tumis daging bersama bumbu lalu masukkan ke rebusan air kaldu + air beras. Masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan. Tambah gula, garam, halawa (penyedap rasa). Koreksi rasa. Tambah daun bawang..

Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Pallubasa hampir mirip dengan coto makassar.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Coto Makassar agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?

1. Pemilihan bahan Daging sapi has dalam, daging sapi has luar, Kacang tanah, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, pala, jinten, hadas, Bumbu cemplung, lawang (sy skip), kapulaga, kayu manis, sereh, daun jeruk, Lengkuas, Gula, Garam, Penyedap rasa (halawa), Daun bawang, Air beras bilasan kedua, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara buat Coto Makassar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus daging dgn metode 5-30-7. Setelah direbus 5 menit matikan kompor diamkan daging dgn panci tertutup selama 30 menit. Lalu rebus kembali 7 menit.. Selanjutnya, Sangrai kacang tanah lalu haluskan dgn blender.. Setelah itu, Siapkan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung.. Ingat, Potong2 daging sesuai selera. Tumis daging bersama bumbu lalu masukkan ke rebusan air kaldu + air beras. Masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan. Tambah gula, garam, halawa (penyedap rasa). Koreksi rasa. Tambah daun bawang.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Coto Makassar dengan benar. Selamat mencoba...!!!