Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan menulis cara membuat [43] Ayam Rica-Rica spesial yang mudah dikuti. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce).
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam mie ayam contoh ide masakan sehari hari.
Baca juga : resep ayam bakar.
Anda dapat membuat [43] Ayam Rica-Rica yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Resep [43] Ayam Rica-Rica yaitu:
- Siapkan Bahan Utama:.
- Ambil 1/4 ayam (cuci bersih, potong kecil).
- Ambil Bahan Bumbu yang dihaluskan:.
- Ambil 7 cabe marah keriting.
- Sediakan 8 cabe rawit merah.
- Sediakan 2 cabe rawit hijau (ini ngabisin sisa cabe di kulkas aja) — optional.
- Ambil 3-4 kemiri.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan Lainnya:.
- Ambil 2 sereh (geprek, potong).
- Ambil 5 Daun jeruk.
- Ambil 1 buah tomat merah (potong sesuai selera).
- Ambil 1 sdm saus tiram (saori) — optional.
- Sediakan Daun Kemangi.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah membuat [43] Ayam Rica-Rica
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ayam, rebus ayam hingga empuk, sisihkan. Dan goreng hingga emas kecoklatan.
- Bahan bumbu untuk diuleg/ diblender/ dihaluskan.
-
Tumis Bumbu Halus hingga harum..
-
Masukkan ayam, dan sedikit air.
- Tambahkan Sereh, Daun Jeruk (dirobek) dan Garam.
- Tambahkan potongan tomat. Tambahkan sedikit saos tiram (optional).
- Voila, Ayam Rica-Rica siap disantap dengan nasi hangat ^^.
Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Bumbu dan rempah-rempah daun untuk Ayam Woku lebih banyak dan komplit daripa da Ayam Rica-Rica Iswati. Sebab resep membuat Ayam rica-rica ini snagat beragam, namun kekuatan utama cita rasa Ayam rica-rica ada di bumbu remaph rempah yang digunakan. Bagi yang sudah pernah mencicipi Ayam rica-rica tentu sangat tahu bagaimana resep masakan ayam yang satu ini begitu nampol di lidah.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak [43] Ayam Rica-Rica agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Bahan Utama:, ayam (cuci bersih, potong kecil), Bahan Bumbu yang dihaluskan:, cabe marah keriting, cabe rawit merah, cabe rawit hijau (ini ngabisin sisa cabe di kulkas aja) — optional, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, Bahan Lainnya:, sereh (geprek, potong), Daun jeruk, tomat merah (potong sesuai selera), saus tiram (saori) — optional, Daun Kemangi, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat [43] Ayam Rica-Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam, rebus ayam hingga empuk, sisihkan. Dan goreng hingga emas kecoklatan. Lalu, Bahan bumbu untuk diuleg/ diblender/ dihaluskan. Lalu, Tumis Bumbu Halus hingga harum.. Setelah itu, Masukkan ayam, dan sedikit air. Jangan lupa, Tambahkan Sereh, Daun Jeruk (dirobek) dan Garam. Lalu, Tambahkan potongan tomat. Tambahkan sedikit saos tiram (optional). Jangan lupa, Voila, Ayam Rica-Rica siap disantap dengan nasi hangat ^^. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin [43] Ayam Rica-Rica dengan benar. Selamat mencoba...!!!