Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan bagikan cara buat Ayam Rica-Rica spesial yang mudah dikuti. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.

Ayam rica-rica sebenarnya hampir sama dengan ayam balado bedanya ayam tidak digoreng terlebih dahulu langsung dimasukkan kedalam bumbu dan di ungkep sampai matang. Temukan Resep Ayam Rica-Rica Gurih, Nikmat dan Cara Membuatnya dari Chef Ternama. Resep Ayam Rica-Rica Lezat Super Pedas - Siapa yang tidak suka dengan aneka olahan ayam?

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam kecap adalah menu masakan harian.

Resep Ayam Rica-Rica adalah:

Siapkan 10 potong ayam yang sudah di cuci bersih dan di beri jeruk nipis diamkan 20-30 menit.
Ambil 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 lembar daun kunyit iris.
Ambil 1 batang sere geprek atau iris bagian putihnya saja.
Ambil Seruas lengkuas di geprek.
Sediakan 1 buah tomat iris.
Ambil 1 batang daun bawang iris.
Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
Sediakan Minyak untuk menumis.
Gunakan secukupnya Air.
Anda butuhkan secukupnya Garam.
Anda butuhkan secukupnya Kaldu jamur.
Ambil Bumbu halus.
Gunakan 11 buah cabe merah boleh di tambah atau dikurangi sesuai selera.
Ambil 15 cabe buah rawit boleh di tambah atau di kurangi sesuai selera.
Anda butuhkan 9 siung bawang merah.
Gunakan 3 siung bawang putih.
Ambil 3 butir kemiri.
Siapkan Seruas jahe.
Siapkan 1/2 ruas kunyit.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado , Sulawesi Utara. Cara memasak ayam rica-rica dari Dapur Rasamasa. Rica-rica dalam bahasa Manado berarti cabai. Hidangan khas Sulawesi Utara ini tidak boleh dilewatkan oleh penggemar masakan pedas.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Ayam Rica-Rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih ayam yang sudah di lumuri jeruk nipis.
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis sampai wangi lalu tambahkan daun jeruk, sere dan lengkuas..
Lalu masukkan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya dengan menggunakan api kecil. Masukkan daun kunyit aduk rata..
Setelah air menyusut tambahkan garam dan kaldu jamur, dan tambahkan daun bawang serta tomat. Aduk hingga rata. Sajikan dan selamat menikmati ya...

Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan. Yuk cobain ayam rica rica yang begitu pedas dan lezat yang bisa bikin kamu segar!

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica-Rica agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan ayam yang sudah di cuci bersih dan di beri jeruk nipis diamkan 20-30 menit, daun jeruk, daun kunyit iris, sere geprek atau iris bagian putihnya saja, lengkuas di geprek, tomat iris, daun bawang iris, jeruk nipis, Minyak untuk menumis, Air, Garam, Kaldu jamur, Bumbu halus, cabe merah boleh di tambah atau dikurangi sesuai selera, cabe buah rawit boleh di tambah atau di kurangi sesuai selera, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ayam Rica-Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ayam yang sudah di lumuri jeruk nipis. Setelah itu, Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis sampai wangi lalu tambahkan daun jeruk, sere dan lengkuas.. Jangan lupa, Lalu masukkan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya dengan menggunakan api kecil. Masukkan daun kunyit aduk rata.. Selanjutnya, Setelah air menyusut tambahkan garam dan kaldu jamur, dan tambahkan daun bawang serta tomat. Aduk hingga rata. Sajikan dan selamat menikmati ya... Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.