Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan membagikan cara membuat Rica rica ayam pedas kemangi sederhana yang mudah dikuti. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.

Rica rica ayam pedas kemangi Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep soto ayam adalah masakan harian.

Lihat juga : resep ayam bakar.

Kamu dapat buat Rica rica ayam pedas kemangi yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Rica rica ayam pedas kemangi adalah:

Anda butuhkan Bahan bahan.
Gunakan 1.5 kg ayam potong sesuai selera.
Ambil 3 genggam kemangi.
Gunakan 3 buah serai.
Siapkan 3 cm lengkuas.
Anda butuhkan secukupnya Garam.
Anda butuhkan 3 sdm penuh Gula pasir (atau sesuai selera).
Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
Anda butuhkan secukupnya Kecap manis.
Sediakan Bumbu halus.
Gunakan 12 butir Bawang Merah.
Ambil 10 butir bawang putih.
Siapkan 1 sdm merica butir.
Ambil 1 sdt ketumbar.
Siapkan 3 butir kemiri.
Gunakan 2 cm kunyit.
Anda butuhkan 10 buah cabe keriting.
Ambil 20 buah cabe rawit setan (bisa dikurangi).

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Rica rica ayam pedas kemangi

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan ayam..
Ulek semua bahan bumbu halus..
Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu, masukkan daun sereh. Aduk aduk agar tidak gosong.
Masukkan ayam, oseng sebentar hingga bumbu merata.. kemudian masukkan air hingga seluruh permukaan ayam terendam..
Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap. Tunggu hingga air menyusut.
Masukkan kemangi, aduk sebentar..
Rica rica siap dihidangkan..

Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas sekaligus gurih. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Rica rica ayam pedas kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan Bahan bahan, ayam potong sesuai selera, kemangi, serai, lengkuas, Garam, penuh Gula pasir (atau sesuai selera), Kaldu jamur, Kecap manis, Bumbu halus, Bawang Merah, bawang putih, merica butir, ketumbar, kemiri, kunyit, cabe keriting, cabe rawit setan (bisa dikurangi), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Rica rica ayam pedas kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ayam.. Selanjutnya, Ulek semua bahan bumbu halus.. Ingat, Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu, masukkan daun sereh. Aduk aduk agar tidak gosong. Lalu, Masukkan ayam, oseng sebentar hingga bumbu merata.. kemudian masukkan air hingga seluruh permukaan ayam terendam.. Setelah itu, Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap. Tunggu hingga air menyusut. Setelah itu, Masukkan kemangi, aduk sebentar.. Jangan lupa, Rica rica siap dihidangkan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Rica rica ayam pedas kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!