Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana membuat Ayam rica-rica sehari-hari yang mudah dikuti. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Ayam rica-rica sebenarnya hampir sama dengan ayam balado bedanya ayam tidak digoreng terlebih dahulu langsung dimasukkan kedalam bumbu dan di ungkep sampai matang. Temukan Resep Ayam Rica-Rica Gurih, Nikmat dan Cara Membuatnya dari Chef Ternama. Resep Ayam Rica-Rica Lezat Super Pedas - Siapa yang tidak suka dengan aneka olahan ayam?
Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep mie ayam adalah resep masakan rumahan yummy app.
Baca juga : resep ayam kecap.
Ibu dapat membuat Ayam rica-rica yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Ayam rica-rica adalah:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay.
- Ambil 2 buah cabe tanjung.
- Siapkan 3 buah daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 2 buah daun salam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan Sedikit kecap.
- Ambil Minyak goreng untuk menumis.
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado , Sulawesi Utara. Cara memasak ayam rica-rica dari Dapur Rasamasa. Rica-rica dalam bahasa Manado berarti cabai. Hidangan khas Sulawesi Utara ini tidak boleh dilewatkan oleh penggemar masakan pedas.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara buat Ayam rica-rica
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan bahan-bahannya.
- Haluskan bawah putih dan cabai merah.
- Tumis bumbu halus beserta bawang bombay yang sudah dirajang.
- Masukkan daun jeruk, sereh, daun salam.
- Setelah berbau harum masukkan ayam.
- Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan air secukupnya.
- Setelah agak berkurang airnya masukkan kecap, garam, gula dan kaldu jamur.
- Saat mau diangkat tambahkan daun kemangi.
- Ayam rica-rica siap dinikmati.
Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan. Yuk cobain ayam rica rica yang begitu pedas dan lezat yang bisa bikin kamu segar!
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam rica-rica agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ayam, bawang putih, bawang bombay, cabe tanjung, daun jeruk, serai, daun salam, Garam, Gula, kecap, Minyak goreng untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ayam rica-rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan bahan-bahannya. Selanjutnya, Haluskan bawah putih dan cabai merah. Ingat, Tumis bumbu halus beserta bawang bombay yang sudah dirajang. Lalu, Masukkan daun jeruk, sereh, daun salam. Jangan lupa, Setelah berbau harum masukkan ayam. Selanjutnya, Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan air secukupnya. Selanjutnya, Setelah agak berkurang airnya masukkan kecap, garam, gula dan kaldu jamur. Selanjutnya, Saat mau diangkat tambahkan daun kemangi. Setelah itu, Ayam rica-rica siap dinikmati. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ayam rica-rica dengan benar. Selamat mencoba...!!!