Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Ayam Rica-Rica Kemangi lezat yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam bumbu adalah masakan sehari hari.
Baca juga : resep ayam bumbu.
Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Kemangi yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Ayam Rica-Rica Kemangi yaitu:
- Gunakan 1 Ekor Ayam Anggaran 700-800gr.
- Gunakan 7 Cabe Rawit Utuh (Untuk Dimasak Utuh2x Sama Ayamnya Nanti).
- Anda butuhkan 1 Batang Sereh.
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk.
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis.
- Gunakan Sesuai Selera Daun Kemangi.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 10 Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 10 Cabe Rawit.
- Ambil 10 Bawang Merah.
- Gunakan 5 Bawang Putih.
- Siapkan 3 Kemiri.
- Siapkan 2 Ruas Jari Kunyit.
- Anda butuhkan 1 Ruas Jari Jahe.
- Ambil Secukupnya Air.
- Sediakan Seasoning.
- Anda butuhkan Kaldu Ayam Bubuk, Garam, Gula, Lada (Sesuai Selera).
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Sebetulnya, untuk membuat masakan ayam rica-rica ini hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya. Tetapi, ada pembeda dalam penggunaan takaran bumbu dan variasi bumbu.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah buat Ayam Rica-Rica Kemangi
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong2x ayam sesuai selera, kalau aku ayamnya dipotong 10....
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai tanak dan bau langunya hilang. Jangan lupa masukan Sereh, Salam dan Daun Jeruknya....
- Setelah bumbu matang, masukan 300ml air, didihkan, kemudian masukan ayamnya....
- Tambahkan seasoning seperti Kaldu ayam bubuk, Garam, Lada, Gula sesuai selera, koreksi rasanya kemudian aduk rata....
- Masak sampai ayamnya matang dan airnya menyusut, kemudian masukan Kemanginya, aduk sebentar aja kemudian matikan apinya....
- Terakhir peras Air Jeruk Nipis dan aduk rata lagi, lalu Ayam Rica-ricanya siap untuk disajikan.....
- Semoga Suka Sama Resepnya ya... Untuk Yang Recook di Instagram Jgn Lupa Hashtag #ResepDariWonderland atau Langsung aja Tag ke @dapurdiwonderland.
- Makasih... Selamat Mencoba... ππ.
Selain itu, cara pengolahan dalam proses pembuatan makanan lezat ini ternyata di tumis loh. Deze ayam rica rica is mijn favoriete kipgerecht, zonder twijfel. De combi van zoet/fris/pedis vind ik geweldig. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life⦠Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Rica-Rica Kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Ayam Anggaran 700-800gr, Cabe Rawit Utuh (Untuk Dimasak Utuh2x Sama Ayamnya Nanti), Sereh, Daun Salam, Daun Jeruk, Jeruk Nipis, Daun Kemangi, Bumbu Halus, Cabe Merah Keriting, Cabe Rawit, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Kunyit, Jahe, Air, Seasoning, Kaldu Ayam Bubuk, Garam, Gula, Lada (Sesuai Selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong2x ayam sesuai selera, kalau aku ayamnya dipotong 10.... Jangan lupa, Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai tanak dan bau langunya hilang. Jangan lupa masukan Sereh, Salam dan Daun Jeruknya.... Jangan lupa, Setelah bumbu matang, masukan 300ml air, didihkan, kemudian masukan ayamnya.... Selanjutnya, Tambahkan seasoning seperti Kaldu ayam bubuk, Garam, Lada, Gula sesuai selera, koreksi rasanya kemudian aduk rata.... Jangan lupa, Masak sampai ayamnya matang dan airnya menyusut, kemudian masukan Kemanginya, aduk sebentar aja kemudian matikan apinya.... Jangan lupa, Terakhir peras Air Jeruk Nipis dan aduk rata lagi, lalu Ayam Rica-ricanya siap untuk disajikan..... Jangan lupa, Semoga Suka Sama Resepnya ya... Untuk Yang Recook di Instagram Jgn Lupa Hashtag #ResepDariWonderland atau Langsung aja Tag ke @dapurdiwonderland. Lalu, Makasih... Selamat Mencoba... ππ. Setelah itu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam Rica-Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!