Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Ayam rica rica kemangi paraktis yang mudah dikuti. Ayam Rica Rica Kemangi Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik.

Assalamualaikum Kembali lagi dengan saya diyah. Dalam video kali ini saya memasak AYAM RICA RICA Kemangi Pedas Manis. Untuk Cara memasaknya ada dalam video.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep mie ayam adalah masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep ayam mie ayam.

Kamu dapat membuat Ayam rica rica kemangi yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ayam rica rica kemangi seperti berikut:

Sediakan 1/2 ekor ayam boiler.
Siapkan 1 ikat kemangi,.
Ambil Bumbu semua di ulek ya kecuali lengkuas.
Anda butuhkan 3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah.
Sediakan 1/2 cm jahe,.
Ambil 1/4 kunyit.
Sediakan Lengkuas ukuran sedang(geprek).
Anda butuhkan 25 cabe rawit(sesuai selera).
Anda butuhkan 10 cabe merah(boleh lebih).
Anda butuhkan 2 buah Tobat (boleh di skip).
Siapkan 3 lembar daun salam.
Ambil 3 lembar daun jeruk.

Rica-Rica Ayam memang sudah sangat terkenal sekali, sehingga menjadi salah satu hidangan andalan dari Sulawesi Utara. Rica sendiri dalam bahasa Manado artinya cabai atau pedas. Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Ayam rica rica kemangi

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong ayam menjadi 4 bagian.
Didihkan air rebus ayam hingga matang (tanpa bumbu).
Goreng ayam asal (jangan sampai kuning).
Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas yg sdh di geprek,daun salam,daun jeruk.
Tambahkan garam,royco,dan gula(masakan sy kebanyakan pake gula karena biar rasa asin,gurih nya seimbang).
Masukkan ayam,tambahkan sedikit air,.
Air sdh mulai mengering koreksi rasa,.
Terakhir masukkan kemangi,yg sdh di cuci bersih..
Ayam rica rica siap di sajikan.

Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Hehehe… Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Bagi kamu pecinta makanan pedas, wajib mencoba.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam rica rica kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan ayam boiler, kemangi,, Bumbu semua di ulek ya kecuali lengkuas, bawang putih dan 5 siung bawang merah, jahe,, kunyit, Lengkuas ukuran sedang(geprek), cabe rawit(sesuai selera), cabe merah(boleh lebih), Tobat (boleh di skip), daun salam, daun jeruk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ayam rica rica kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ayam menjadi 4 bagian. Jangan lupa, Didihkan air rebus ayam hingga matang (tanpa bumbu). Ingat, Goreng ayam asal (jangan sampai kuning). Lalu, Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas yg sdh di geprek,daun salam,daun jeruk. Setelah itu, Tambahkan garam,royco,dan gula(masakan sy kebanyakan pake gula karena biar rasa asin,gurih nya seimbang). Selanjutnya, Masukkan ayam,tambahkan sedikit air,. Selanjutnya, Air sdh mulai mengering koreksi rasa,. Selanjutnya, Terakhir masukkan kemangi,yg sdh di cuci bersih.. Selanjutnya, Ayam rica rica siap di sajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam rica rica kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!