Haiii Bunda, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Rica-rica Keong Sedapp sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Tengkleng Rica Khas Solo enak lainnya. Assalamu'alaikum wr wb 😊🙏 Hallo sobat semua yang selalu di beri kesehatan dan nikamat yang terus mengalir, di video kali ini meneruskan video yang kemarin. Terima kasih sudah mampir di channel saya.
Cuci keong sampai bersih, lalu rebus sampai empuk agar mudah dilepaskan dari cangkang Setelah daging dilepas dari cangkang, buang empedu yang bentuknya seperti batu yang keras karena empedu.
Sementara untuk membuat Sate Keong Emas hanya ditambah tahap ditusuk lidi lalu dicampur kecap dan merica.
Dan masakan ini akan lebih nikmat ditemani teh rosela hangat.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep mie ayam merupakan resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : resep ayam bumbu.
Kamu dapat memasak Rica-rica Keong Sedapp yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Rica-rica Keong Sedapp seperti berikut:
- Anda butuhkan Bahan Utama.
- Siapkan 1/4 Kg Keong (Kupas cangkang).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Anda butuhkan 3 siung Bawang Merah.
- Gunakan 8 buah Cabai Merah Keriting.
- Anda butuhkan 1 buah Cabai Rawit (Kalau mau lebih pedas bisa ditambah lagi).
- Anda butuhkan 2 butir Kemiri.
- Anda butuhkan Bumbu Penyedap.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Masako rasa Ayam (sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya Merica.
Tujuannya untuk menetralisir apabila ada yang alergi. Berikut resep memasak ayam rica-rica untuk menu harian keluarga atau buka puasa. Supaya aroma masakanmu makin sedap, tambahkan irisan daun kemangi dan daun bawang. Aduh terus hingga bumbu terlihat makin berwarna merah.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara membuat Rica-rica Keong Sedapp
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong dadu daging keong yang sudah dicuci bersih. Siapkan air untuk merebus yang sudah diberi 1 sendok makan garam..
- Masukkan keong dan rebus sampai air mendidih, lakukan 2 kali rebusan sampai air rebusan bersih. Tiriskan keong yang sudah direbus 2 kali..
- Tuang minyak agak banyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai wangi..
- Berikan penyedap (garam, masako, dan merica), koreksi rasa..
- Masukkan keong yang sudah direbus dan oseng² sampai bumbu tercampur rata. Hidangkan selagi hangat..
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rica-rica Keong Sedapp agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Bahan Utama, Keong (Kupas cangkang), Bumbu Halus, Daun Jeruk, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Merah Keriting, Cabai Rawit (Kalau mau lebih pedas bisa ditambah lagi), Kemiri, Bumbu Penyedap, Garam, Masako rasa Ayam (sesuai selera), Merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Rica-rica Keong Sedapp, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong dadu daging keong yang sudah dicuci bersih. Siapkan air untuk merebus yang sudah diberi 1 sendok makan garam.. Selanjutnya, Masukkan keong dan rebus sampai air mendidih, lakukan 2 kali rebusan sampai air rebusan bersih. Tiriskan keong yang sudah direbus 2 kali.. Ingat, Tuang minyak agak banyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai wangi.. Jangan lupa, Berikan penyedap (garam, masako, dan merica), koreksi rasa.. Selanjutnya, Masukkan keong yang sudah direbus dan oseng² sampai bumbu tercampur rata. Hidangkan selagi hangat.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Rica-rica Keong Sedapp dengan benar. Selamat mencoba...!!!