Resep @ENAK Ayam Rica-rica menu masakan harian

Haiii sobat, kali ini kami akan sharing cara bikin Ayam Rica-rica pedas yang mudah dikuti. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam goreng contoh menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep ayam goreng.

Kamu dapat membuat Ayam Rica-rica yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Ayam Rica-rica adalah:

1. Anda butuhkan 500 gram potongan ayam.
2. Anda butuhkan 1 sdm air jeruk nipis.
3. Gunakan secukupnya Garam.
4. Ambil 4 sdm minyak utk menumis.
5. Ambil 2 batang daun bawang, potong2.
6. Anda butuhkan 1 buah tomat, cincang halus.
7. Ambil 2 cm jahe, memarkan.
8. Sediakan secukupnya gula.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Gunakan 8 buah bawang merah.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Gunakan 2 buah cabe merah besar.
13. Gunakan 10 buah cabe rawit (sy skip).
14. Sediakan 1 cm kunyit.
15. Ambil secukupnya Garam.
16. Siapkan 250 ml air.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk buat Ayam Rica-rica

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

1. Lumuri ayam dg jeruk dan garam, diamkan selama 15 menit. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan daun bawang, tomat cincang, jahe, gula dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna..
3. Tambahkan air. Aduk terus sampai bumbu meresap dan ayam matang. Boleh tambahkan air jika kurang.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam (Chicken) rica-rica is a speciality from Manado, the capital city of North Sulawesi province of Indonesia. Rica means 'chilli' in North Sulawesi language, therefore Ayam rica-rica literally translates to mean chicken with chilli sauce or fresh chillies. Dump everything in the food processor and pulse until it's all become smooth paste.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Rica-rica agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?

1. Pemilihan bahan potongan ayam, air jeruk nipis, Garam, minyak utk menumis, daun bawang, potong2, tomat, cincang halus, jahe, memarkan, gula, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit (sy skip), kunyit, Garam, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Cara bikin Ayam Rica-rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Lumuri ayam dg jeruk dan garam, diamkan selama 15 menit. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan daun bawang, tomat cincang, jahe, gula dan garam. Aduk rata. Selanjutnya, Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.. Selanjutnya, Tambahkan air. Aduk terus sampai bumbu meresap dan ayam matang. Boleh tambahkan air jika kurang. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam Rica-rica dengan benar. Selamat mencoba...!!!