Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan menulis cara buat Rica Ayam Kemangi paraktis yang mudah dikuti. Ayam Rica Rica Kemangi Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik.

Rica Ayam Kemangi Ayam rica ini merupakan makanan khas Manado dengan banyak bumbu rempah dan cabe yang pedas gila. Rica-Rica Ayam memang sudah sangat terkenal sekali, sehingga menjadi salah satu hidangan andalan dari Sulawesi Utara. Rica sendiri dalam bahasa Manado artinya cabai atau pedas.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam goreng merupakan menu masakan harian.

Resep Rica Ayam Kemangi seperti berikut:

Sediakan 500 gr ayam.
Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi, siangi.
Anda butuhkan 2 lbr daun salam.
Sediakan 1 btg serai, geprek.
Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
Sediakan 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya.
Siapkan 1 sdt garam.
Ambil 1 sdt gula pasir.
Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
Anda butuhkan 1 sdm gula jawa disisir.
Anda butuhkan 1/2 sdt lada putih halus.
Gunakan Bumbu halus.
Ambil 6 butir bawang merah.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Siapkan 2 btr kemiri sangrai.
Anda butuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
Siapkan 5 cabe merah /sesuai selera.
Gunakan 5 cabe rawit /sesuai selera.
Siapkan 2 cm jahe.

Jogja,(pidjar.com)-Ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan tidak butuh biaya mahal. Kalau mau mencoba bikin sendiri ayam rica-rica ini, yuk simak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara membuat Rica Ayam Kemangi

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, sisihkan. Cuci bahan2 lainnya..
Haluskan bumbu. Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas geprek, sereh geprek, daun jeruk. Osreng hingga harum..
Masukkan potongan2 ayam, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, gula jawa, lada putih bubuk. Aduk agar bumbu merata. Kemudian tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam..
Masak hingga air menyusut dan ayam matang. Masukkan potongan daun kemangi, aduk2, tes rasa. Masak hingga set. Rica ayam kemangi siap dihidangkan..

Bagi kamu pecinta makanan pedas, wajib mencoba. Rasa rempah gurih serta pedas yang nyaman, enak sekali. Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi. Campurkan garam dengan perasan jeruk nipis, tuang pada ayam yang telah dicuci, aduk rata. Resep ayam Rica rica super pedas " itemprop="url">Selanjutnya</a> Padahal rica rica usus ayam kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rica Ayam Kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan ayam, daun kemangi, siangi, daun salam, serai, geprek, lengkuas, geprek, daun jeruk, buang tulangnya, garam, gula pasir, kaldu bubuk, gula jawa disisir, lada putih halus, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit bubuk, cabe merah /sesuai selera, cabe rawit /sesuai selera, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Rica Ayam Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, sisihkan. Cuci bahan2 lainnya.. Lalu, Haluskan bumbu. Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas geprek, sereh geprek, daun jeruk. Osreng hingga harum.. Jangan lupa, Masukkan potongan2 ayam, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, gula jawa, lada putih bubuk. Aduk agar bumbu merata. Kemudian tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.. Ingat, Masak hingga air menyusut dan ayam matang. Masukkan potongan daun kemangi, aduk2, tes rasa. Masak hingga set. Rica ayam kemangi siap dihidangkan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.