Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan sharing cara membuat Pecel Santan Terong Tempe sehari-hari yang mudah dikuti. Habis update ilmu food photography dr mba Presella, Dapet PR buat recook resepnya mbak Presella. Kemaren,pertama lihat postingan teh wilda wily,langsung tergiur untuk cookmark. Malam nya sudah kebayang aja he he he.
Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus terlebih dahulu. Masukkan terong dan temp eke dalam kuah bumbu. Cukup mudah dan sangat simpel kan untuk membuatnya?
Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep mie ayam salah-satu menu masakan sehari hari.
Baca juga : resep ayam kecap.
Anda dapat buat Pecel Santan Terong Tempe yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Pecel Santan Terong Tempe yaitu:
- Anda butuhkan 2 buah terong, potong2.
- Gunakan 1 papan tempe, potong2.
- Anda butuhkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
- Anda butuhkan 1 lembar daun jeruk.
- Ambil 500 ml santan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuhkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 2 cm kencur.
Pecel tempe terong memiliki bumbu dari santan kental yang gurih, berpadu dengan segarnya daun jeruk dan kencur. Campur tempe, terong, bumbu halus, santan kental, gula pasir dan garam dalam wajan. Sajikan di atas piring saji dengan tempe dan terong dipnyet bersama bumbu. Pecel terong tempe ini sangat cocok sekali disantap saat siang hari.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah buat Pecel Santan Terong Tempe
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Goreng tempe dan terong sebentar saja.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan santan, garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan terong dan tempe, masak hingga mendidih. Lakukan tes rasa.
- Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Matikan kompor.
Pecel terong adalah terung atau terong goreng yang dihidangkan bersama sambal terasi dan lalapan segar. Penyet terong dan tempe dengan ulegan, siram dengan bumbu dan terakhir masukkan santan kental matang. Resep Masak pecel terong Santan Mudan Dan Lezat Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari. Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu. resep asli terung santan, cara membuat terung santan, resep terong berkuah, resep terong santan asli maluku.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Pecel Santan Terong Tempe agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan terong, potong2, tempe, potong2, kemangi, ambil daunnya, daun jeruk, santan, Garam, Gula pasir, Minyak untuk menumis, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, kemiri sangrai, kunyit, kencur, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Pecel Santan Terong Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Goreng tempe dan terong sebentar saja. Setelah itu, Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan santan, garam dan gula pasir. Aduk rata. Lalu, Masukkan terong dan tempe, masak hingga mendidih. Lakukan tes rasa. Lalu, Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Matikan kompor. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Pecel Santan Terong Tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!