Selamat datang Bunda, kali ini saya akan membagikan cara membuat Pecel Santan Terong Tempe paraktis yang mudah dikuti. Habis update ilmu food photography dr mba Presella, Dapet PR buat recook resepnya mbak Presella. Kemaren,pertama lihat postingan teh wilda wily,langsung tergiur untuk cookmark. Malam nya sudah kebayang aja he he he.
Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus terlebih dahulu.
Masukkan terong dan temp eke dalam kuah bumbu.
Cukup mudah dan sangat simpel kan untuk membuatnya?
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam pedas contoh masakan harian.
Lihat juga : resep soto ayam.
Kamu dapat memasak Pecel Santan Terong Tempe yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Pecel Santan Terong Tempe adalah:
- Siapkan 2 buah terong ungu.
- Siapkan 1 papan tempe.
- Siapkan 1 batang kemangi, ambil daunnya.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 500 ml santan.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai.
- Ambil 2 buah cabai merah besar.
- Gunakan 5-7 buah cabai rawit.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
Pecel tempe terong memiliki bumbu dari santan kental yang gurih, berpadu dengan segarnya daun jeruk dan kencur. Campur tempe, terong, bumbu halus, santan kental, gula pasir dan garam dalam wajan. Sajikan di atas piring saji dengan tempe dan terong dipnyet bersama bumbu. Pecel terong tempe ini sangat cocok sekali disantap saat siang hari.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah buat Pecel Santan Terong Tempe
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Belah jadi 4 terong ungu, kemudian goreng sebentar. (Tidak juga tidak masalah). Potong tempe, kemudian goreng hingga setengah kering..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum..
- Tuangi santan, beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan tempe dan terong masak hingga mendidih. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi lalu matikan kompor. Siap sajikan..
Pecel terong adalah terung atau terong goreng yang dihidangkan bersama sambal terasi dan lalapan segar. Penyet terong dan tempe dengan ulegan, siram dengan bumbu dan terakhir masukkan santan kental matang. Resep Masak pecel terong Santan Mudan Dan Lezat Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari. Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu. resep asli terung santan, cara membuat terung santan, resep terong berkuah, resep terong santan asli maluku.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pecel Santan Terong Tempe agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan terong ungu, tempe, kemangi, ambil daunnya, daun jeruk, santan, garam, kaldu bubuk, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, cabai merah besar, cabai rawit, kencur, kunyit bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Pecel Santan Terong Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Belah jadi 4 terong ungu, kemudian goreng sebentar. (Tidak juga tidak masalah). Potong tempe, kemudian goreng hingga setengah kering.. Jangan lupa, Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.. Ingat, Tuangi santan, beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan tempe dan terong masak hingga mendidih. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi lalu matikan kompor. Siap sajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Pecel Santan Terong Tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!