Resep @ENAK Mie Ayam Abang-abang (Full Rempah) masakan sehari-hari

Delicious, fresh and tasty.

Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan menulis cara buat Mie Ayam Abang-abang (Full Rempah) sedap yang mudah dikuti.

Mie Ayam Abang-abang (Full Rempah)

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam goreng contoh masakan sehari hari.

Baca juga : resep ayam kecap.

Ibu dapat masak Mie Ayam Abang-abang (Full Rempah) yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 39 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Mie Ayam Abang-abang (Full Rempah) adalah:

  1. Ambil 1 ekor ayam (kira-kira 1,8kg).
  2. Gunakan 1 kg ceker, hati ampela, dan kulit secukup nya.
  3. Sediakan 1 kg mie kuning.
  4. Gunakan 7 batang bawang daun, iris tipis, sisihkan bagian batang dan daunnya.
  5. Sediakan 7 batang seledri, iris tipis.
  6. Ambil 0,5 kg sawi, iris tipis batang sawi, sisihkan dengan daun yg di potong sesuai selera.
  7. Ambil 5 sachet kecap manis bango 1000an.
  8. Gunakan 1 sendok sayur saos tiram.
  9. Sediakan 1 sendok sayur kecap asin.
  10. Ambil 1 bungkus bawang putih bubuk Hachiko 500an.
  11. Siapkan 4 sdm minyak wijen.
  12. Ambil 3 bombay cincang, sisihkan 1 bombay untuk minyak bawang.
  13. Sediakan 1,25 ons gula merah, iris.
  14. Anda butuhkan Daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sereh.
  15. Sediakan Jeruk nipis.
  16. Anda butuhkan Garam.
  17. Ambil Totole.
  18. Ambil Bumbu halus 1.
  19. Gunakan 20 siung bawang merah.
  20. Gunakan 10 siung bawang putih.
  21. Siapkan 5 buah kemiri, bakar sebentar.
  22. Gunakan 1 buah pala.
  23. Ambil 1 sdt merica kasar.
  24. Sediakan 2 sdt ketumbar kasar.
  25. Siapkan 3 sdm lengkuas giling.
  26. Siapkan 1 sdm jahe giling.
  27. Sediakan 2 telunjuk kunyit.
  28. Ambil Bumbu kasar 2.
  29. Gunakan 1 sereh, geprek.
  30. Gunakan 4 siung bawang putih, geprek.
  31. Ambil 10 siung bawang merah, iris.
  32. Sediakan 1 sdm ketumbar kasar.
  33. Gunakan 2 cm jahe, geprek.
  34. Ambil 1 daun jeruk.
  35. Sediakan 2 daun salam.
  36. Ambil Pelengkap.
  37. Siapkan Saos sambel.
  38. Gunakan Cabe rawit giling.
  39. Anda butuhkan Bawang goreng.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Mie Ayam Abang-abang (Full Rempah)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong cincang daging ayam, lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 30 menit, lalu bilas..
  2. Goreng irisan 1 bawang bombay dan bawang daun bagian putih nya hingga terendam dalam minyak panas dengan api kecil sampai kering dan harum. Sisihkan..
  3. Bagi 2 minyak bawang tadi, sebagian disisihkan untuk menumis bumbu halus 1, sebagian dipakai untuk menggoreng kulit..
  4. Goreng kulit ayam bersama bumbu kasar 2 dengan memakai separuh bagian minyak bawang sampai kering, sisihkan..
  5. Ambil sisa minyak bawang, tumis sisa bawang bombay sampai layu, sisihkan, dan tumis bumbu halus 1 bersama daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh. Baru masukkan kembali bawang bombay tadi (disisihkan supaya tidak keburu gosong). Aduk sampai harum..
  6. Lalu masukkan daging ayam, tumis sebentar, baru masukan air. Bumbui dengan kecap, saus tiram, minyak wijen, dan bawang putih bubuk. Serta masukkan juga batang sawi yg sudah diiris tipis, bawang daun bagian hijaunya, dan seledri. Masukkan juga bawang goreng sisa minyak bawang dan minyak ayam tadi. Bumbui dengan garam dan totole, tunggu hingga mendidih dan berminyak. Terakhir cek rasa..
  7. Cara menyajikan: Rebus mie kuning sampai empuk, rebus sawi, masukkan minyak ayam dan kecap asin dalam mangkok, lalu aduk minyak ayam beserta mie, baru tata sawi dalam mangkok. Tambahkan toping ayam tadi berikut kuah nya, saos sambel, cabe rawit giling yang sudah digoreng sebentar, dan bawang goreng..

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mie Ayam Abang-abang (Full Rempah) agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam (kira-kira 1,8kg), ceker, hati ampela, dan kulit secukup nya, mie kuning, bawang daun, iris tipis, sisihkan bagian batang dan daunnya, seledri, iris tipis, sawi, iris tipis batang sawi, sisihkan dengan daun yg di potong sesuai selera, kecap manis bango 1000an, saos tiram, kecap asin, bawang putih bubuk Hachiko 500an, minyak wijen, bombay cincang, sisihkan 1 bombay untuk minyak bawang, gula merah, iris, Daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sereh, Jeruk nipis, Garam, Totole, Bumbu halus 1, bawang merah, bawang putih, kemiri, bakar sebentar, pala, merica kasar, ketumbar kasar, lengkuas giling, jahe giling, kunyit, Bumbu kasar 2, sereh, geprek, bawang putih, geprek, bawang merah, iris, ketumbar kasar, jahe, geprek, daun jeruk, daun salam, Pelengkap, Saos sambel, Cabe rawit giling, Bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 39 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Mie Ayam Abang-abang (Full Rempah), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong cincang daging ayam, lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 30 menit, lalu bilas.. Setelah itu, Goreng irisan 1 bawang bombay dan bawang daun bagian putih nya hingga terendam dalam minyak panas dengan api kecil sampai kering dan harum. Sisihkan.. Setelah itu, Bagi 2 minyak bawang tadi, sebagian disisihkan untuk menumis bumbu halus 1, sebagian dipakai untuk menggoreng kulit.. Lalu, Goreng kulit ayam bersama bumbu kasar 2 dengan memakai separuh bagian minyak bawang sampai kering, sisihkan.. Lalu, Ambil sisa minyak bawang, tumis sisa bawang bombay sampai layu, sisihkan, dan tumis bumbu halus 1 bersama daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh. Baru masukkan kembali bawang bombay tadi (disisihkan supaya tidak keburu gosong). Aduk sampai harum.. Selanjutnya, Lalu masukkan daging ayam, tumis sebentar, baru masukan air. Bumbui dengan kecap, saus tiram, minyak wijen, dan bawang putih bubuk. Serta masukkan juga batang sawi yg sudah diiris tipis, bawang daun bagian hijaunya, dan seledri. Masukkan juga bawang goreng sisa minyak bawang dan minyak ayam tadi. Bumbui dengan garam dan totole, tunggu hingga mendidih dan berminyak. Terakhir cek rasa.. Setelah itu, Cara menyajikan: Rebus mie kuning sampai empuk, rebus sawi, masukkan minyak ayam dan kecap asin dalam mangkok, lalu aduk minyak ayam beserta mie, baru tata sawi dalam mangkok. Tambahkan toping ayam tadi berikut kuah nya, saos sambel, cabe rawit giling yang sudah digoreng sebentar, dan bawang goreng.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Mie Ayam Abang-abang (Full Rempah) dengan benar. Selamat mencoba...!!!