Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara bikin Coto Makassar Daging resep asli pedas yang mudah dikuti. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Coto Makassar asli. daging sapi, kacang tanah goreng lalu haluskan (sesuai selera), daun jeruk, daun salam, serai Coto makassar asli. Karna udah minggat dari makssar tapi kangen makan coto ya udah bikin sendiri lebih puas n nikmat.

Coto Makassar Daging resep asli Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Untuk isinya, hidangan ini menggunakan daging sapi dan jeroan sapi sebagai bahan isi utamanya. Resep Coto Makassar - Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam bumbu contoh masakan rumahan simple.

Bahan-bahan Coto Makassar Daging resep asli seperti berikut:

Siapkan 700 gram daging sapi (utk bikin rendang).
Sediakan 1,5 L Air.
Sediakan Minyak goreng utk menumis dan menggoreng bahan.
Sediakan 1/2 sdm garam.
Gunakan 1/2 sdm gula.
Siapkan 8 lembar daun salam.
Ambil 2 sdm jintan putih.
Ambil 3 sdm ketumbar utuh.
Gunakan 1/2 sdt merica utuh.
Anda butuhkan 1 ruas jari lengkuas/laos (potong²).
Anda butuhkan 1 ruas jari jahe (digeprek).
Sediakan 5 cm lengkuas/laos (digeprek).
Siapkan 1 biji pala.
Anda butuhkan 3 blok magie penyedap rasa sapi.
Gunakan 2 bungkul bawang putih (sekitar 20 siung).
Ambil 10 butir kemiri.
Siapkan 4 batang serai.
Gunakan 100 gram kacang tanah (boleh lebih jika ingin kuah lebih kental).
Anda butuhkan Daun bawang secukupnyq.
Ambil secukupnya Jeruk nipis.

Mengingat Indonesia sendiri memiliki ribuan bahkan jutaan. Demikian resep coto makassar asli dengan kuah kentalnya yang menggugah selera. Jadi, setelah membaca sejarah, tips-tips, dan resep coto makassar asli, apakah kamu tertarik untuk mencoba memasaknya sendiri di rumah? Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Coto Makassar Daging resep asli

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Rebus daging dengan air dan masukkan 4 lembar daun salam. Setelah empuk, potong daging dengan ukuran dadu.
Goreng bawang putih sampai berubah warna, kemudian goreng lengkuas yg sudah dipotong² sampai berubah warna, goreng serai yg sudah dipotong² sampai berubah warna, goreng kemiri sampai berubah warna, kemudian pisahkan.
Sangrai merica, ketumbar, dan jintan secara bergantian. Kemudian haluskan dengan diulek.
Haluskan menggunakan blender point 2 dicampur dengan point 3.
Goreng kacang tanah, kemudian dinginkan, buang kulitnya. Lalu haluskan menggunakan blender.
Tumis bumbu halus selama 5 menit atau sampai berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan minyak.
Rebus air sebanyak 1,5L, masukkan daging yg sudah dipotong², kemudian masukkan lengkuas dan jahe yg sudah digeprek beserta daun salam sebanyak 4 lembar, kemudian campurkan point 6 ke dalam rebusan. Rebus selama 10 menit.
Setelah 10 menit, masukkan gula ½ sdm, kacang tanah yg sudah diblender, royco, dan pala secukupnya. Kemudian tambahkan garam ½ sdm. Masak selama 10 menit..
Coto makassar siap disajikan dengan daun bawang, jeruk nipis, dan bawang goreng.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar dengan daging sapi yang sangat sedap kini bisa dibuat sendiri di rumah dengan mengikuti cara membuat coto Makassar berikut ini. Rebusan daging sapi tersebut kemudian dipotong-potong dan dibumbui dengan bumbu racikan khusus. Coto makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia yang tetap eksis hingga saat ini.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Coto Makassar Daging resep asli agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan daging sapi (utk bikin rendang), Air, Minyak goreng utk menumis dan menggoreng bahan, garam, gula, daun salam, jintan putih, ketumbar utuh, merica utuh, lengkuas/laos (potong²), jahe (digeprek), lengkuas/laos (digeprek), pala, magie penyedap rasa sapi, bawang putih (sekitar 20 siung), kemiri, serai, kacang tanah (boleh lebih jika ingin kuah lebih kental), Daun bawang secukupnyq, Jeruk nipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Coto Makassar Daging resep asli, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus daging dengan air dan masukkan 4 lembar daun salam. Setelah empuk, potong daging dengan ukuran dadu. Selanjutnya, Goreng bawang putih sampai berubah warna, kemudian goreng lengkuas yg sudah dipotong² sampai berubah warna, goreng serai yg sudah dipotong² sampai berubah warna, goreng kemiri sampai berubah warna, kemudian pisahkan. Ingat, Sangrai merica, ketumbar, dan jintan secara bergantian. Kemudian haluskan dengan diulek. Setelah itu, Haluskan menggunakan blender point 2 dicampur dengan point 3. Setelah itu, Goreng kacang tanah, kemudian dinginkan, buang kulitnya. Lalu haluskan menggunakan blender. Lalu, Tumis bumbu halus selama 5 menit atau sampai berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan minyak. Jangan lupa, Rebus air sebanyak 1,5L, masukkan daging yg sudah dipotong², kemudian masukkan lengkuas dan jahe yg sudah digeprek beserta daun salam sebanyak 4 lembar, kemudian campurkan point 6 ke dalam rebusan. Rebus selama 10 menit. Lalu, Setelah 10 menit, masukkan gula ½ sdm, kacang tanah yg sudah diblender, royco, dan pala secukupnya. Kemudian tambahkan garam ½ sdm. Masak selama 10 menit.. Setelah itu, Coto makassar siap disajikan dengan daun bawang, jeruk nipis, dan bawang goreng. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Coto Makassar Daging resep asli dengan benar. Selamat mencoba...!!!