Selamat datang sobat, kali ini saya akan bagikan cara bikin Mie Ayam Yummy sederhana yang mudah dikuti. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan".
Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Mengapa sih memilih mie ayam, kok bukan makanan lain, gitu?
If you love Mie Ayam then you should try this one.
Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep soto ayam contoh menu masakan harian.
Baca juga : resep ayam bakar.
Kamu dapat memasak Mie Ayam Yummy yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 34 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Mie Ayam Yummy seperti berikut:
- Anda butuhkan 1/2 bagian dari dada ayam (untuk semur ayam).
- Gunakan Mie basah.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 btg daun bawang.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk dan garam.
- Gunakan 1 1/2 liter air untuk merebus ayam (sekalian sebagai kuah kaldu).
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 sdt bubuk pala.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Minyak Ayam.
- Gunakan 100 gram Kulit/ lemak ayam.
- Ambil 100 ml minyak goreng.
- Anda butuhkan 2 siung bawang putih (geprek).
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Pelengkap.
- Siapkan Pentol bakso (opsi).
- Ambil Sawi hijau (saya pakai sawi putih).
- Sediakan Sambal cabe (saya pakai cabe iris saja).
- Siapkan Saos tomat/pedas.
- Gunakan Kecap manis.
- Gunakan Kecap asin (opsi).
- Gunakan Bawang goreng.
- Gunakan Irisan daun bawang (opsi).
But the place are pretty small, crowded and so hot tbh but its worth it tho. Even look gross, I could agree this bowl of chicken noodle was so yummy. Namun selain mie ayam kecombrang, ada juga mie lada hitam, mie ceker hingga aneka cemilan lain yang menggugah selera. Soal harga, boleh dibilang cukup terjangkau.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petunjuk bikin Mie Ayam Yummy
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus terlebih dahulu ayam selama kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan, suir2 atau bisa jg dipotong dadu. Saring dan sisihkan air rebusan sebagai kuah kaldu..
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas geprek. Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum dan berubah warna..
- Semur ayam 👉Masukkan suiran/potongan daging ayam ke bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambahkan juga ⅓ liter air dari kuah kaldu rebusan ayam tadi. Masak kembali hingga kuahnya meresap dan menyusut. Koreksi rasa. 🎉🎉🎉.
- Minyak Ayam 👉 panaskan minyak goreng, goreng kulit/lemak ayam dengan api kecil hingga kering. Matikan api dan buang kulit ayam. Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih geprek, ketumbar dan lada bubuk. Bila sudah dingin, kemudian disaring..
- Kuah 👉gunakan sisa rebusan ayam tadi dan tulangan ayam (setelah disuir). Tambahkan kaldu bubuk dan garam. (Kalau saya, saya buatkan bumbu kuah bakso. Karena akan lebih gurih dan nikmat lagi rasanya) Koreksi rasa..
- Rebus sawi dan mie basah hingga matang. Tiriskan..
- Siapkan mangkok. Masukkan rebusan mie basah dan sawi dan pentolan yg terlebih dahulu dikukus/direbus di kuah kaldu. Tambahkan 2 sdm semur ayam, 1 mkn minyak ayam..
- Tuangkan sedikit kuah kaldu (jgn terlalu banyak, cukup 2 centong sendok sayur saja). Tambahkan taburan bawang goreng, irisan daun bawang (opsi), kecap manis, kecap asin (opsi), saos, dan sambal (kalau saya, cukup cabe iris). Sajikan... !!! 🍜🍜.
Sajikan dengan kuah dan bakso, taburi permukaannya dengan bawang goreng. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie merupakan kuliner yang disukai hampir semua orang di berbagai dunia. Di Indonesia sendiri, ada beberapa jenis mie yang menjadi favorit banyak orang, misalnya mie ayam dan mie yamin.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Mie Ayam Yummy agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan dari dada ayam (untuk semur ayam), Mie basah, daun salam, daun jeruk, daun bawang, kecap manis, gula pasir, Kaldu bubuk dan garam, air untuk merebus ayam (sekalian sebagai kuah kaldu), Bumbu halus, Bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas (geprek), bubuk pala, merica, ketumbar, Minyak Ayam, Kulit/ lemak ayam, minyak goreng, bawang putih (geprek), lada bubuk, ketumbar bubuk, Pelengkap, Pentol bakso (opsi), Sawi hijau (saya pakai sawi putih), Sambal cabe (saya pakai cabe iris saja), Saos tomat/pedas, Kecap manis, Kecap asin (opsi), Bawang goreng, daun bawang (opsi), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 34 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Mie Ayam Yummy, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Rebus terlebih dahulu ayam selama kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan, suir2 atau bisa jg dipotong dadu. Saring dan sisihkan air rebusan sebagai kuah kaldu.. Jangan lupa, Haluskan bumbu kecuali lengkuas geprek. Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum dan berubah warna.. Jangan lupa, Semur ayam 👉Masukkan suiran/potongan daging ayam ke bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambahkan juga ⅓ liter air dari kuah kaldu rebusan ayam tadi. Masak kembali hingga kuahnya meresap dan menyusut. Koreksi rasa. 🎉🎉🎉. Lalu, Minyak Ayam 👉 panaskan minyak goreng, goreng kulit/lemak ayam dengan api kecil hingga kering. Matikan api dan buang kulit ayam. Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih geprek, ketumbar dan lada bubuk. Bila sudah dingin, kemudian disaring.. Ingat, Kuah 👉gunakan sisa rebusan ayam tadi dan tulangan ayam (setelah disuir). Tambahkan kaldu bubuk dan garam. (Kalau saya, saya buatkan bumbu kuah bakso. Karena akan lebih gurih dan nikmat lagi rasanya) Koreksi rasa.. Selanjutnya, Rebus sawi dan mie basah hingga matang. Tiriskan.. Ingat, Siapkan mangkok. Masukkan rebusan mie basah dan sawi dan pentolan yg terlebih dahulu dikukus/direbus di kuah kaldu. Tambahkan 2 sdm semur ayam, 1 mkn minyak ayam.. Lalu, Tuangkan sedikit kuah kaldu (jgn terlalu banyak, cukup 2 centong sendok sayur saja). Tambahkan taburan bawang goreng, irisan daun bawang (opsi), kecap manis, kecap asin (opsi), saos, dan sambal (kalau saya, cukup cabe iris). Sajikan... !!! 🍜🍜. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Mie Ayam Yummy dengan benar. Selamat mencoba...!!!