Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana membuat Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang rumahan yang mudah dikuti.

Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam bumbu salah-satu masakan harian.

Bahan-bahan Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang adalah:

Ambil A) Bahan untuk minyak ayamnya:.
Siapkan 300 ml minyak goreng.
Sediakan 150 gram lemak ayam (sy pake lemak + kulit ayam).
Ambil 4 buah bawang putih (geprek bersama kulitnya).
Sediakan 4 buah bawang merah (iris-iris).
Anda butuhkan 1 sdm ketumbar utuh.
Siapkan 3 cm jahe (geprek).
Siapkan 1 batang serai (geprek).
Sediakan B) Bahan untuk taburan ayamnya:.
Anda butuhkan 500 gram daging ayam (saya pakai ayam filet potong dadu).
Anda butuhkan 1 bungkus jamur tiram (optional).
Siapkan 6 buah bawang putih.
Gunakan 8 buah bawang merah.
Anda butuhkan 3 buah kemiri.
Sediakan 2 cm kunyit.
Siapkan 4 cm jahe (geprek).
Anda butuhkan 4 cm lengkuas (geprek).
Sediakan 2 batang serai (geprek).
Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
Gunakan 2 lembar daun salam.
Anda butuhkan 75 gram gula jawa (iris-iris).
Sediakan 4 sdm saus tiram.
Anda butuhkan 2 sdm minyak wijen (sy gak pake karna gak ada).
Sediakan 1 sdm garam.
Gunakan sdm gula pasir.
Siapkan 1/2 sdt merica.
Anda butuhkan 1/2 sdt bubuk kaldu.
Ambil 600 ml air.
Sediakan C) Bahan untuk kuah kaldunya :.
Anda butuhkan 5 buah bawang putih (iris-iris).
Siapkan 6 buah bawang merah (iris-iris).
Ambil 3 cm jahe (digeprek).
Ambil Tulang ayam atau lemak ayam.
Sediakan 1 sdm garam.
Sediakan 1 sdt merica.
Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Sediakan 1 liter air.
Ambil D) Bahan lainnya:.
Anda butuhkan Mie keriting (sy pake indomie).
Ambil Daun caisim (Sy pake pakcoy).
Siapkan Keripik pangsit.
Anda butuhkan Bakso.
Ambil telur rebus (optional).

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah buat Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Kita buat minyak ayamnya terlebih dahulu (poin "A"). Minyak inilah yang menjadi kunci lezatnya mie ayam. Bahan utamanya adalah lemak ayam. Goreng lemak ayam bersama semua bahan-bahan yang disebut di point A di atas (bawang putih digoreng bersama kulitnya ya). Goreng dengan api kecil, hingga lemak ayam mengecil (meleleh menjadi minyak). Setelah matang, minyak disaring dan tempatkan pada wadah. (sisanya nanti bisa buat bahan tumisan, wangiiiii banget ini).
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit..
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan air 300 ml. Setelah mendidih, masukkan ayam (ceker atau tulang ayam jika ada), lalu tambahkan air lagi sebanyak 300 ml. Tambahkan gula jawa yang sudah diiris-iris tipis, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. Masak hingga kuahnya berkurang. Tes rasa..
Sesaat sebelum matang saya masukkan suwiran jamur tiram, aduk rata hingga matang..
Kita buat kuah kaldunya (poin "C"). Rebus semua bahan hingga mendidih dan keluar minyak kaldunya. Sisihkan..
Caisim dipotong-potong, direbus, tiriskan. Bakso direbus, tiriskan. Kerupuk pangsit goreng saya pakai yang sudah jadi. Mie direbus juga, lalu tiriskan. Air rebusan pertama akan keruh. Disarankan dibilas lagi dengan air di panci lain yang bersih (jadi melalui dua tahap)..
Cara menghidangkan: Tuang 2 sdm minyak ayam di mangkok, lalu masukkan mie yang baru diangkat & ditiriskan dari panci. Aduk-aduk mie dengan minyak ayamnya sampai rata. Beri topping ayam, caisim, dan bakso. Beri sedikit kuah kaldu, lalu tambahkan kerupuk pangsit. Cara lain: bakso dan caisim dipisah di mangkok lain yang lebih kecil, siram dengan kuah kaldu. Hidangkan saat panas. Bisa ditambahkan saos sambal.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan A) Bahan untuk minyak ayamnya:, minyak goreng, lemak ayam (sy pake lemak + kulit ayam), bawang putih (geprek bersama kulitnya), bawang merah (iris-iris), ketumbar utuh, jahe (geprek), serai (geprek), B) Bahan untuk taburan ayamnya:, daging ayam (saya pakai ayam filet potong dadu), jamur tiram (optional), bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe (geprek), lengkuas (geprek), serai (geprek), daun jeruk, daun salam, gula jawa (iris-iris), saus tiram, minyak wijen (sy gak pake karna gak ada), garam, gula pasir, merica, bubuk kaldu, air, C) Bahan untuk kuah kaldunya :, bawang putih (iris-iris), bawang merah (iris-iris), jahe (digeprek), Tulang ayam atau lemak ayam, garam, merica, kaldu bubuk, air, D) Bahan lainnya:, Mie keriting (sy pake indomie), Daun caisim (Sy pake pakcoy), Keripik pangsit, Bakso, telur rebus (optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 43 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Kita buat minyak ayamnya terlebih dahulu (poin "A"). Minyak inilah yang menjadi kunci lezatnya mie ayam. Bahan utamanya adalah lemak ayam. Goreng lemak ayam bersama semua bahan-bahan yang disebut di point A di atas (bawang putih digoreng bersama kulitnya ya). Goreng dengan api kecil, hingga lemak ayam mengecil (meleleh menjadi minyak). Setelah matang, minyak disaring dan tempatkan pada wadah. (sisanya nanti bisa buat bahan tumisan, wangiiiii banget ini). Selanjutnya, Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit.. Lalu, Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan air 300 ml. Setelah mendidih, masukkan ayam (ceker atau tulang ayam jika ada), lalu tambahkan air lagi sebanyak 300 ml. Tambahkan gula jawa yang sudah diiris-iris tipis, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. Masak hingga kuahnya berkurang. Tes rasa.. Lalu, Sesaat sebelum matang saya masukkan suwiran jamur tiram, aduk rata hingga matang.. Lalu, Kita buat kuah kaldunya (poin "C"). Rebus semua bahan hingga mendidih dan keluar minyak kaldunya. Sisihkan.. Jangan lupa, Caisim dipotong-potong, direbus, tiriskan. Bakso direbus, tiriskan. Kerupuk pangsit goreng saya pakai yang sudah jadi. Mie direbus juga, lalu tiriskan. Air rebusan pertama akan keruh. Disarankan dibilas lagi dengan air di panci lain yang bersih (jadi melalui dua tahap).. Lalu, Cara menghidangkan: Tuang 2 sdm minyak ayam di mangkok, lalu masukkan mie yang baru diangkat & ditiriskan dari panci. Aduk-aduk mie dengan minyak ayamnya sampai rata. Beri topping ayam, caisim, dan bakso. Beri sedikit kuah kaldu, lalu tambahkan kerupuk pangsit. Cara lain: bakso dan caisim dipisah di mangkok lain yang lebih kecil, siram dengan kuah kaldu. Hidangkan saat panas. Bisa ditambahkan saos sambal. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang dengan benar. Selamat mencoba...!!!