Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Coto Makassar ala Dapur Khanza rumahan yang mudah dikuti.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep ayam bakar merupakan resep masakan rumahan yummy app.
Baca juga : resep ayam mie ayam.
Anda dapat masak Coto Makassar ala Dapur Khanza yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Coto Makassar ala Dapur Khanza seperti berikut:
- Anda butuhkan daging sapi (rebus terpisah dr paru).
- Gunakan paru sapi (rebus terpisah).
- Sediakan Bahan bumbu halus.
- Gunakan bawang putih.
- Anda butuhkan kemiri bakar.
- Ambil ketumbar.
- Siapkan merica.
- Siapkan jinten.
- Gunakan jahe.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Ambil geprek serai.
- Anda butuhkan daun salam.
- Anda butuhkan daun jeruk.
- Siapkan Bumbu penyedap.
- Siapkan Gula.
- Ambil Garam.
- Siapkan Penyedap rasa (aku pakai kaldu jamur).
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara membuat Coto Makassar ala Dapur Khanza
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus daging terpisah dengan merebus paru, setengah matang potong2 (air rebusan daging yang digunakan untuk kuah).
- Sangrai bumbu halus semua, haluskan & tumis.
- Tumisan bumbu masukkan dalam air rebusan daging, masukkan semua bumbu geprekan.
- Biarkan bumbu meresap, masukkan bumbu2 penyedap.
- Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang merah gr, seledri cincang & daun bawang.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Coto Makassar ala Dapur Khanza agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan daging sapi (rebus terpisah dr paru), paru sapi (rebus terpisah), Bahan bumbu halus, bawang putih, kemiri bakar, ketumbar, merica, jinten, jahe, lengkuas, Bumbu cemplung, geprek serai, daun salam, daun jeruk, Bumbu penyedap, Gula, Garam, Penyedap rasa (aku pakai kaldu jamur), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Coto Makassar ala Dapur Khanza, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Rebus daging terpisah dengan merebus paru, setengah matang potong2 (air rebusan daging yang digunakan untuk kuah). Selanjutnya, Sangrai bumbu halus semua, haluskan & tumis. Lalu, Tumisan bumbu masukkan dalam air rebusan daging, masukkan semua bumbu geprekan. Selanjutnya, Biarkan bumbu meresap, masukkan bumbu2 penyedap. Ingat, Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang merah gr, seledri cincang & daun bawang. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Coto Makassar ala Dapur Khanza dengan benar. Selamat mencoba...!!!