Haiii teman-teman, kali ini kami akan sharing cara buat Sambel honje (kecombrang) sehari-hari yang mudah dikuti. Ini sambel nya enakkk banget ada rasa khas yang segerrr dari bunga kecombrang ini. Bahan bahan yang digunakan, cabe, bawang merah, bunga kecombrang, garam, sasa, dan gula Tag: sambal kecombrang teri, sambal kecombrang bensu. Kecombrang atau honje (Etlingera elatior) adalah sejenis tumbuhan rempah yang bunga, buah dan bijinya bisa dimanfaatkan sebagai bahan makanan dan tentunya.
Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Kecombrang, cabe rawit, dan bawang merah semua diiris tipis dan dicampur jadi satu. Mudah bukan untuk membuat sambal kecombrang?
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep ayam pedas salah-satu masakan harian.
Baca juga : resep ayam bumbu.
Kamu dapat membuat Sambel honje (kecombrang) yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Sambel honje (kecombrang) seperti berikut:
- Ambil 1 kuncup bunga kecomrang.
- Ambil 3 cabe hijau.
- Anda butuhkan 25 buah cabe rawit putih & merah (klo merah semua kurangi aja).
- Gunakan 3 tomat merah uk sedang.
- Siapkan 2 bawang merah.
- Sediakan 1 bawang putih.
- Gunakan secukupnya Terasi goreng.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt gula merah.
- Anda butuhkan 1 sdt garam.
- Anda butuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Sambal yang rasanya khas ini sangat nikmat disajikan. Kecombrang atau bunga honje terutama dijadikan bahan campuran atau bumbu penyedap berbagai macam Kecombrang yang dikukus juga kerap dijadikan bagian dari pecel di daerah Banyumas. Sambal kecombrang baby cumi sambel kecombrang sambel honje. Terlaris - Sambal Kecombrang Sambel Honje Gonze Khas Cianjur Unik Cumi Teri - Ayam.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara bikin Sambel honje (kecombrang)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong2 tomat, cabe & bawang, goreng sampai matang, angkat, masukan ke ulekan.
- Iris2 kecomrang, aku pake segitu ya (lihat di foto).
- Masukan semua bahan, ulek,. Note: manis & asin sesuai selera bisa dikurangi atau ditambah gula garam.
- Cek rasa, sajikan.
Resep rahasia sambel bongkot/kecombrang/honje khas bali. Berasal dari daerah Tapanuli, sambel ini dibuat dari cabe dan kecombrang yang diulek sampai halus. Sambal kecombrang dan sambal matah ala chef terabal-abal sedunia. Resep Sambal Kecombrang Pedas Gurih Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep SAMBEL BONGKOT a.k.a SAMBEL KECOMBRANG.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sambel honje (kecombrang) agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan kuncup bunga kecomrang, cabe hijau, cabe rawit putih & merah (klo merah semua kurangi aja), tomat merah uk sedang, bawang merah, bawang putih, Terasi goreng, gula pasir, gula merah, garam, Kaldu bubuk, Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Sambel honje (kecombrang), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong2 tomat, cabe & bawang, goreng sampai matang, angkat, masukan ke ulekan. Ingat, Iris2 kecomrang, aku pake segitu ya (lihat di foto). Jangan lupa, Masukan semua bahan, ulek,. Note: manis & asin sesuai selera bisa dikurangi atau ditambah gula garam. Selanjutnya, Cek rasa, sajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Sambel honje (kecombrang) dengan benar. Selamat mencoba...!!!