Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan cara membuat Sambal Lado Mudo a.k.a Sambal Ijo khas Padang spesial yang mudah dikuti. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Bahan utamanya adalah cabai hijau besar dan rawit Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Artikel ini telah tayang pada SajianSedap dengan judul.
Anda yang ingin menyantap sambal ini juga tak harus pergi ke restoran masakan Padang dulu.
Resep Masakan Padang - Bagaimana cara membuat sambal lado mudo khas Padang ? - Pada kesempata ini saya akan berbagi sambal khas masakan Nah begitulah cara membuat sambal lado Mudo Cabai Hijau, ternyata mudah dan tidak repot-kan.
Silakan anda coba dirumah tidak perlu beli ke.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam mie ayam contoh resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : resep soto ayam.
Anda dapat buat Sambal Lado Mudo a.k.a Sambal Ijo khas Padang yang merupakan masakan rumahan menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Sambal Lado Mudo a.k.a Sambal Ijo khas Padang seperti berikut:
- Sediakan 50 gr cabai hijau keriting.
- Siapkan 5 bh cabai rawit hijau.
- Gunakan 3 bh tomat hijau.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil secukupnya garam dan gula.
- Siapkan kaldu bubuk secukupnya (saya skip).
- Sediakan 4 sdm minyak goreng.
Lihat juga resep Sotong Lado Mudo enak lainnya. The green sambal in nasi padang usually uses green tomatoes and doesn't use lemon grass and kaffir lime leaves. I can't find green tomatoes here, and I used tomatillos and the Hi, I am just a Chinese that gained new interest in indonesian cuisine, epsecially sambal ijo as I found the flavours interesting. Indonesian sambal Sambal Lado Ijo, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah membuat Sambal Lado Mudo a.k.a Sambal Ijo khas Padang
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan bahan. cuci bersih..
- Didihkan air. masukkan cabai, tomat, cabe rawit masak hingga mendidih. sebentar aja. sekitar 5 menit ya mom.
- Setelah empuk angkat saring lalu haluskan. saya menghaluskan menggunakan blender.
- Panaskan minyak goreng. lalu tuangkan cabe yg sdh di haluskan tadi. masukkan daun jeruk. tumis hingga harum. dan matang. tambahakan garam, gula dan kaldu bubuk..
- Setelah matang. angkat dan sajikan bersama ayam goreng...
Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu This article will discuss about sambal ijo in most of the padang restaurant. Even if only sambal, but sambal ijo typical restaurant padang is not second. Resep Sambal Lado Tanak Minang Khas Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sambel atau samba lado tanak artinya sambal matang atau sambal masak yang dicampur jengkol/jering/jariang, pete/petai, atau petai Cina tua dan ikan teri atau udang kecil.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sambal Lado Mudo a.k.a Sambal Ijo khas Padang agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, daun jeruk, garam dan gula, kaldu bubuk secukupnya (saya skip), minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sambal Lado Mudo a.k.a Sambal Ijo khas Padang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan bahan. cuci bersih.. Setelah itu, Didihkan air. masukkan cabai, tomat, cabe rawit masak hingga mendidih. sebentar aja. sekitar 5 menit ya mom. Selanjutnya, Setelah empuk angkat saring lalu haluskan. saya menghaluskan menggunakan blender. Jangan lupa, Panaskan minyak goreng. lalu tuangkan cabe yg sdh di haluskan tadi. masukkan daun jeruk. tumis hingga harum. dan matang. tambahakan garam, gula dan kaldu bubuk.. Selanjutnya, Setelah matang. angkat dan sajikan bersama ayam goreng... Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Sambal Lado Mudo a.k.a Sambal Ijo khas Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!