Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Sambal ToTe (Tomat Terasi) sehari-hari yang mudah dikuti.

Sambal ToTe (Tomat Terasi)

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam mie ayam adalah masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep ayam bakar.

Kamu dapat buat Sambal ToTe (Tomat Terasi) yang merupakan resep makanan menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Sambal ToTe (Tomat Terasi) seperti berikut:

Siapkan 20 buah cabe rawit.
Siapkan 20 buah cane keriting.
Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Sediakan 2 buah terasi udang (saya pake merk abc).
Sediakan 2 buah tomat besar, potong kecil. (1 buah saya potong jadi 16).
Anda butuhkan Minyak goreng.
Anda butuhkan 3 sdm gula jawa sisir.
Ambil sesuai selera Garam dan penyedap.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Sambal ToTe (Tomat Terasi)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 12 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih bawang putih, bawang merah, cabe, dan tomat. Tiriskan..
Beri lubang pada semua cabai. Kalau saya, saya sayat sedikit, agar saat di goreng tidak "mbledos".
Panaskan 20 sdm minyak dengan api kecil, masukkan bawang putih bawang merah dan cabai..
Sambil diaduk sampai sedikit kering, masukkan terasi dan potongan tomat..
Jika tomat sudah mulai layu, matikan api dan tiriskan cabai dan kawan-kawannya..
Uleg semua bahan yang sudah digoreng sampai halus. Bisajuga diblender. Hasilnya akan sedikit berair..
Panaskan kembali, 4 sdm minyak goreng dengan api kecil. (Saya menggunakan minyak bekas menggoreng cabai dkk tadi).
Masukkan bahan yang sudah dihaluskan langsung tambahkan gula jawa. Sambil terus diaduk, masukkan garam dan penyedap sesuai selera atau bisa diskip jika tidak pakai penyedap..
Aduk terus meletup-letup agar sambal tidak lengket di penggorengan dan air dari tomat menyusut..
Jika sudah matang tanak, matikan kompor sambil terus di aduk agar sambal tidak lengket di wajan..
Pindah ke mangkuk/ wadah kedap udara. Tunggu dingin terlebih dulu baru ditutup, dapat disimpan di kulkas..
Penyimpanan dikulkas bisa tahan 1 bulan. Kalau d simpan di luar, tidak perlu d simpan di wadah kedap udara, tahan sekitar 1 minggu..

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sambal ToTe (Tomat Terasi) agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

Penetapan bahan cabe rawit, cane keriting, bawang putih, bawang merah, terasi udang (saya pake merk abc), tomat besar, potong kecil. (1 buah saya potong jadi 16), Minyak goreng, gula jawa sisir, Garam dan penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Sambal ToTe (Tomat Terasi), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih bawang putih, bawang merah, cabe, dan tomat. Tiriskan.. Ingat, Beri lubang pada semua cabai. Kalau saya, saya sayat sedikit, agar saat di goreng tidak "mbledos". Lalu, Panaskan 20 sdm minyak dengan api kecil, masukkan bawang putih bawang merah dan cabai.. Setelah itu, Sambil diaduk sampai sedikit kering, masukkan terasi dan potongan tomat.. Jangan lupa, Jika tomat sudah mulai layu, matikan api dan tiriskan cabai dan kawan-kawannya.. Setelah itu, Uleg semua bahan yang sudah digoreng sampai halus. Bisajuga diblender. Hasilnya akan sedikit berair.. Selanjutnya, Panaskan kembali, 4 sdm minyak goreng dengan api kecil. (Saya menggunakan minyak bekas menggoreng cabai dkk tadi). Setelah itu, Masukkan bahan yang sudah dihaluskan langsung tambahkan gula jawa. Sambil terus diaduk, masukkan garam dan penyedap sesuai selera atau bisa diskip jika tidak pakai penyedap.. Setelah itu, Aduk terus meletup-letup agar sambal tidak lengket di penggorengan dan air dari tomat menyusut.. Setelah itu, Jika sudah matang tanak, matikan kompor sambil terus di aduk agar sambal tidak lengket di wajan.. Setelah itu, Pindah ke mangkuk/ wadah kedap udara. Tunggu dingin terlebih dulu baru ditutup, dapat disimpan di kulkas.. Lalu, Penyimpanan dikulkas bisa tahan 1 bulan. Kalau d simpan di luar, tidak perlu d simpan di wadah kedap udara, tahan sekitar 1 minggu.. Ingat, resep ini terdiri dari 12 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.