!DICOBA Resep Coto Makassar menu masakan harian

Delicious, fresh and tasty.

Selamat datang sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Coto Makassar pedas yang mudah dikuti. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus.

Coto Makassar Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep ayam pedas adalah menu masakan harian.

Lihat juga : resep ayam bumbu.

Anda dapat memasak Coto Makassar yang merupakan resep makanan menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Coto Makassar adalah:

  1. Gunakan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 5 Batang serai.
  3. Sediakan 2000 ml air cucian beras putih.
  4. Siapkan 5 lembar daun salam.
  5. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
  6. Anda butuhkan 250 gr kacang tanah.
  7. Anda butuhkan 5 cm jahe.
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  9. Sediakan bumbu yang dihaluskan.
  10. Siapkan 10 siung bawang putih.
  11. Sediakan 8 butir kemiri.
  12. Ambil 1 sdm ketumbar (sangrai).
  13. Sediakan 1 sdt jinten (sangrai).
  14. Gunakan 1 sdt merica butiran.
  15. Sediakan 1 sdt garam.
  16. Ambil bahan pelengkap.
  17. Ambil Bawang goreng.
  18. Ambil Seledri yang sudah diiris.
  19. Ambil Daun bawang yang sudah diiris.

Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini!

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Coto Makassar

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. PERSIAPAN AWAL. Cuci bersih daging sapi. Kemudian memarkan serai. Goreng kacang tanah, kemudian tumbuk dan haluskan. Memarkan jahe dan lengkuas. Dan haluskan bumbu yang sudah disebutkan di atas..
  2. Siapkan wajan diatas kompor. Tambahkan 3 sendok minyak goreng. Tunggu hingga panas. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga matang dan harum..
  3. Siapkan wajan diatas kompor. Tambahkan 3 sendok minyak goreng. Tunggu hingga panas. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga matang dan harum..
  4. Setelah bumbu matang dan harum. Matikan kompor. Dan masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air bekas rebusan daging. Panaskan kembali air kaldu..
  5. Tambahkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan. Aduk merata. Kemudian masukkan daging dan rebus semua sampai mendidih..
  6. CARA PENYAJIAN. Sajikan dalam mangkuk, kemudian tambahkan bawang goreng, irisan seledri dan daun bawang.

Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Pallubasa hampir mirip dengan coto makassar.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Coto Makassar agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan daging sapi, serai, air cucian beras putih, daun salam, minyak goreng, kacang tanah, jahe, lengkuas, bumbu yang dihaluskan, bawang putih, kemiri, ketumbar (sangrai), jinten (sangrai), merica butiran, garam, bahan pelengkap, Bawang goreng, Seledri yang sudah diiris, Daun bawang yang sudah diiris, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Coto Makassar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan PERSIAPAN AWAL. Cuci bersih daging sapi. Kemudian memarkan serai. Goreng kacang tanah, kemudian tumbuk dan haluskan. Memarkan jahe dan lengkuas. Dan haluskan bumbu yang sudah disebutkan di atas.. Ingat, Siapkan wajan diatas kompor. Tambahkan 3 sendok minyak goreng. Tunggu hingga panas. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga matang dan harum.. Jangan lupa, Siapkan wajan diatas kompor. Tambahkan 3 sendok minyak goreng. Tunggu hingga panas. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga matang dan harum.. Selanjutnya, Setelah bumbu matang dan harum. Matikan kompor. Dan masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air bekas rebusan daging. Panaskan kembali air kaldu.. Selanjutnya, Tambahkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan. Aduk merata. Kemudian masukkan daging dan rebus semua sampai mendidih.. Ingat, CARA PENYAJIAN. Sajikan dalam mangkuk, kemudian tambahkan bawang goreng, irisan seledri dan daun bawang. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Coto Makassar dengan benar. Selamat mencoba...!!!