Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan membagikan cara bikin Coto Makassar Kuah Kental paraktis yang mudah dikuti.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep ayam pedas contoh masakan harian.
Baca juga : resep ayam bumbu.
Anda dapat masak Coto Makassar Kuah Kental yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:
Resep Coto Makassar Kuah Kental seperti berikut:
- Sediakan campuran daging, babat,jeroan sapi.
- Ambil kacang tanah goreng.
- Ambil air susian beras ke 3.
- Sediakan susu bear bran (bisa skip).
- Siapkan garam.
- Gunakan kaldu sapi.
- Ambil minyak sayur.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Gunakan kemiri.
- Anda butuhkan jinten halus.
- Ambil ketumbar.
- Gunakan merica.
- Gunakan pala.
- Sediakan lengkuas.
- Gunakan serai.
- Anda butuhkan jahe.
- Anda butuhkan daun salam.
- Gunakan Taburan:.
- Ambil Daun bawang.
- Ambil Bawang merah goreng.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara bikin Coto Makassar Kuah Kental
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus daging dan babat, buang air rebusannya langsung masukan air dingin (agar lemaknya terpisah) buang air lemaknya lalu iris dagingnya ukuran sesukanya. (Agar empuk rebusnya lamaan ya moms).
- Goreng kacang tanah, blender halus.
- Agar kuah kental smua bumbu halus harus di blender kecuali daun salam. Serai,lengkuas, jahe,bawang putih dan bawang merah diiris tipis lalu blender lembut.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam.
- Masukan kacang halus.
- Masukan air cucian beras sampai mendidih.
- Masukan bahan daging,.
- Koreksi rasa.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Coto Makassar Kuah Kental agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan campuran daging, babat,jeroan sapi, kacang tanah goreng, air susian beras ke 3, susu bear bran (bisa skip), garam, kaldu sapi, minyak sayur, Bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, kemiri, jinten halus, ketumbar, merica, pala, lengkuas, serai, jahe, daun salam, Taburan:, Daun bawang, Bawang merah goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Coto Makassar Kuah Kental, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus daging dan babat, buang air rebusannya langsung masukan air dingin (agar lemaknya terpisah) buang air lemaknya lalu iris dagingnya ukuran sesukanya. (Agar empuk rebusnya lamaan ya moms). Lalu, Goreng kacang tanah, blender halus. Jangan lupa, Agar kuah kental smua bumbu halus harus di blender kecuali daun salam. Serai,lengkuas, jahe,bawang putih dan bawang merah diiris tipis lalu blender lembut. Jangan lupa, Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam. Jangan lupa, Masukan kacang halus. Ingat, Masukan air cucian beras sampai mendidih. Selanjutnya, Masukan bahan daging,. Jangan lupa, Koreksi rasa. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Coto Makassar Kuah Kental dengan benar. Selamat mencoba...!!!