Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana buat Cotto makassar sehari-hari yang mudah dikuti. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Makan enak di resto mini masakan khas makassar video tak terduga terulang.
Sabtu ini semarak Clover.kali ini tema kita adalah hidangan sulawesi,kali ini saya bikin cotto makasaar,awal lihat resep kayak ribet bener.tp pas sudah.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar.
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep ayam mie ayam salah-satu resep masakan rumahan yummy app.
Lihat juga : resep ayam bakar.
Ibu dapat membuat Cotto makassar yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Cotto makassar adalah:
- Anda butuhkan 500 gr daging sapi.
- Anda butuhkan 10 buah bawang merah.
- Ambil 6 buah bawang putih.
- Anda butuhkan 15 buah cabai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Ambil 2 buah kemiri utuh sangrai.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Ambil secukupnya Jinten sangrai.
- Sediakan secukupnya Pala.
- Siapkan secukupnya GUla merah.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Ambil 2 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 100 gr kacang tanah goreng.haluskan.
Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah buat Cotto makassar
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan daging lalu beri air 1000 ml rebus daging dengan sereh daun salam daun jeruk dan lengkuas biarkan sampai daging empuk.setelah daging empuk angkat n sisihkan.
- Tumis bumbu diatas lalu msukkan ke dalam air kaldu daging aduk rata lalu masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan.koreksi rasa.
- Siapkan mangkuk beri potongan ketupat daging potong kotak agak besar lalu siram air kaldunya. Sebagai pelengkap tambahkan dauun bawang iris,daun seledri, bawang goreng n sambel taucho.siap hidangkan.
- SeLamat mencoba 😉😉.
Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Cara membuatnya tidak sulit, tapi butuh banyak bahan. Bumbu rempah yang membuat coto Makasar menjadi lezat diantaranya adalah jintan, bawang putih, serta ketumbar.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Cotto makassar agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan daging sapi, bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar sangrai, kemiri utuh sangrai, jahe, Jinten sangrai, Pala, GUla merah, Garam, Penyedap, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, kacang tanah goreng.haluskan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Cotto makassar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan daging lalu beri air 1000 ml rebus daging dengan sereh daun salam daun jeruk dan lengkuas biarkan sampai daging empuk.setelah daging empuk angkat n sisihkan. Setelah itu, Tumis bumbu diatas lalu msukkan ke dalam air kaldu daging aduk rata lalu masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan.koreksi rasa. Jangan lupa, Siapkan mangkuk beri potongan ketupat daging potong kotak agak besar lalu siram air kaldunya. Sebagai pelengkap tambahkan dauun bawang iris,daun seledri, bawang goreng n sambel taucho.siap hidangkan. Lalu, SeLamat mencoba 😉😉. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Cotto makassar dengan benar. Selamat mencoba...!!!